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這道料理用來當作孩子的點心，再適合不過了，成品看起來很複雜，但實際做起來卻非常簡單，千萬別嚇一跳！ 詳全文 >

介紹給你放入滿滿切為細絲的蛋絲的慶州名產教理壽司、鯷魚及辣椒味道相當搭配的鯷辣壽司，超簡單的醬菜壽司。會這三種特別壽司的話 一定會讓你聽到「原來你也會料理啊」這樣稱讚的話的。 詳全文 >

鮮嫩、口感帶有Q勁的花枝，不論煎、煮、炒、炸都相當合適！不過，花枝可不是美味而已，家醫科何一成醫師表示，適度食用花枝，攝取其富含的牛磺酸、維生素B6、鎂、鋅、甲殼質殼聚醣等營養素，對於血糖控… 詳全文 >

三明治的食材可依個人喜好隨意變換。但為了要更好吃，而且放置一段時間還能保有美味，需掌握幾個重點。水分較多的食材，會讓三明治變得溼黏軟塌，甚至走味。所以蔬菜清洗後一定要確實瀝乾。 詳全文 >

清明掃墓祭祖吃潤餅最應景！可營養師提醒，市售潤餅多習慣添加高熱量的花生糖粉提味，吃下一捲熱量就高達500大卡，相當驚人！有鑒於此，衛生福利部朴子醫院詹舒婷營養師特別推薦改良版，低卡、食材好嚼… 詳全文 >

堅果類食品雖然有益健康，但多數人不太可能每天都記得去吃它。不過，用堅果類、水果乾、穀類製成的格蘭諾拉燕麥捲，不僅攜帶方便，還可以做為早餐的代餐。 詳全文 >

迷迭香的葉子一整年都可採收，而且濃郁的香氣帶有野性，只要在料理添加1∼2枝，味道立刻鮮活起來。不論是燉菜還是燒烤料理，有了迷迭香的加持，口味會顯得更加西式道地。 詳全文 >

羅勒的氣味清爽宜人，渾圓的葉片討喜可愛，也是義大利料理和亞洲料理不可欠缺的靈魂香草。在初春種下的苗株，在夏季會不斷生長，一直成長到秋季。它的生長旺盛，也有機會大豐收，所以被視為新手入門的最佳… 詳全文 >

一碗粥裡裝盛著一餐所需的營養素。在沒胃口或每天的飯吃膩時，試著以簡單食材烹煮出一道美味的粥吧。將新鮮海鮮和香濃起司融為一體的起司海鮮粥，不論是大人或小孩，都可以吃得津津有味，直到最後一湯匙也… 詳全文 >

酪梨是登記在《金氏世界紀錄大全》中營養豐富的水果，含有鎂、鐵質、維生素A等17種維生素。可以做為奶油代替品的酪梨，充滿奶香、香濃味，和香甜的草莓搭配在一起食用，可以消除疲勞。 詳全文 >

輕食樂活的生活觀念與方式現在已經是種風潮。樂活的原意是指持續性地以健康的方式過生活，注意身心的調和，飲用自然、無負擔的簡單食材，達到健康的目的。要持續地進行就得要簡單、融入生活模式才行。 詳全文 >

這一味老少咸宜的第戎沙拉醬，其實是我突發奇想的一個嘗試，每次出菜都大受歡迎，也在我推薦食譜的餐廳裡受到消費者的肯定，無蛋無奶，卻完全吃不出是全素，用以製作三明治、拌蔬果沙拉、涼拌通心粉等等，… 詳全文 >

無蛋奶豆腐布朗尼有著與市售配方的驚人相似處。這款清淨無負擔的巧克力「蛋糕」，將會滿足孩子的口腹之欲，不再可憐兮兮地看著重奶蛋乳酪、五花八門的甜點，媽媽終於可以放下心疼過敏兒的那顆心。 詳全文 >

如果開放讓孩子點餐，小茉莉經常指定要吃這道蘿蔔炊飯。雖然不論白蘿蔔或紅蘿蔔都是一年四季皆可在市場見到買到，但是依然比較喜歡天冷之後再採買白蘿蔔回家料理，得時的蔬果總是比較容易吃到它得天獨厚的… 詳全文 >