1 2015/9/3 上午 09:29:07

担心添加物?自制酸甜橙子布丁无负担

(關鍵字: 食品添加物 , DIY , 柳丁 , 布丁 , 添加物

满嘴的橙子颗粒,其口感和清新的香味,就是橙子布丁的魅力。这是一道让圆鼓鼓的橙子可以有不同享受的甜点。年纪越大,喜欢吃的东西也越有变化。小时候,妈妈递给我、要我吃的东西,有几样会被我拒绝而且还会让我逃跑,那些东西当中也包含着水果。而葡萄和橙子就是那些水果的其中之二。

尤其是橙子比橘子还要硬,吃起来也不方便,因此对小时候的我来说,橙子只不过是出现在广告里的橙子汁原料而已。我甚至连橙子汁都不喜欢,但却因为朋友送我的小礼物,改变了我对橙子的印像。

这位朋友对我来说可以称得上是我的烘焙老师,制作料理时总可以发挥出她那出色的手艺。她相当喜爱橙子,脸蛋看起来也像是橙子般的清新纯净,就是她送给了我满是橙子香的磅蛋糕。

收到的时候,我抱着半信半疑的态度想着“我又不喜欢橙子,真的好吃吗?”然后带回家。对朋友很抱歉的是,我带回家放进冰箱后的一个礼拜才想起蛋糕的存在,赶紧拿出来品尝。

通常磅蛋糕放进冰箱后会变得比较湿润,但是有满满橙子内馅的橙子磅蛋糕特别的美味好吃。满嘴的橙子颗粒,其口感和清新的香味征服了我,成了让我陷入橙子魅力里的一个契机。

那时候我们才认识2个月,她向我示好并用灿烂的笑容将蛋糕送给我,而那个蛋糕跟她很相似。20岁的春天,她让我知道了橙子的滋味,我们因为那个滋味而变得更亲近,而我也变得跟她一样喜欢上了橙子。

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