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國際碳酸飲料紛紛推出零卡纖維飲料，標示一瓶可樂含有一日近一半的纖維量，把以往 民眾認為的碳酸飲料，漂白成健康的飲品，喝高纖飲料真的有助健康嗎？ 詳全文 >

「乳癌」是讓許多女性朋友聞之色變的疾病，也是台灣女性罹患率第一名的癌症，罹患高峰大約在45~69歲。根據衛福部國健署統計，台灣每年會有逾萬名女性罹患乳癌，每年有逾2,000名女性死於乳癌，相… 詳全文 >

代謝症候群會讓人變成大腹翁、小腹婆，也會增加未來罹患糖尿病和心血管疾病的風險。如何遠離代謝症候群呢？幾乎每個人都聽過「一高三低」的口訣，但在高纖、低油、低糖、低鹽的選項中，猜猜看哪一個最重要… 詳全文 >

近日澳洲1名老婦人吃了1包日本「減肥神器」蒟蒻麵，卻意外造成蒟蒻麵阻塞在胃部使胃部膨脹，差一點造成胃部被撐破的慘劇。減重者經常拿蒟蒻當主食，認為低卡高纖又能增加飽足感。但是，尤偉銘營養師提醒… 詳全文 >

冷風颼颼，手拿一杯暖呼呼熱飲超級療癒！但是你喝進去的飲料真的能幫你抵擋寒意嗎？專業營養師趙函穎近期在臉書粉絲團PO出冬季2大錯誤禦寒迷思，揭露許多常見冬季飲品背後隱藏的溫暖陷阱！ 詳全文 >

蘋果中的營養素非常豐富，纖維含量也高，既有預防心血管疾病、消除疲勞的效果，也可整建腸胃，促進腸胃蠕動，搭配糙米一起食用，會有香甜的果香，使糙米不乏味。蘋果及糙米的搭配，分屬五行中的赤及黃，同… 詳全文 >

素有「美人腿」稱號的茭白筍，不僅是夏日應景的平價時蔬，其爽脆鮮甜的口感，更是不少老饕們的最愛！除了可食性佳外，台大醫院營養室主任鄭金寶表示，茭白筍高纖、低卡的特性，更是適合有減重瘦身需求的朋… 詳全文 >

不喜歡喝咖啡、擔心咖啡因會讓人心悸、睡不好，偏偏又想集中精神、專注力，該怎麼做？日本名醫表示，不妨試著把有「東洋人參」之稱的牛蒡入菜料理。或是沖泡成牛蒡茶飲用，就是充分獲取其富含的「皂素」多… 詳全文 >

以營養角度來看，韭菜具有降低血脂、預防腸癌的功效，由於膳食纖維、營養價值高，對於容易便祕的孩子來說，很推薦多多攝取喔！此外，韭菜中有硫化合物，能殺菌、抗氧化和提振食慾，加上豐富的維生素Ｃ與鐵… 詳全文 >

每100ｇ的豌豆苗含有71.6㎎的維生素C，是補充維生素C相當不錯的蔬菜選擇。若想保留住多一點維生素Ｃ，建議利用快炒的方式，或利用無水鍋烹調，在烹煮時不要加太多水，盡量減短加熱時間，避免在加… 詳全文 >

以每天需1800大卡熱量計算：成年人一天應攝取25公克纖維；以三餐計算，平均一餐不能低於9公克纖維 詳全文 >

地瓜可不是只有好吃而已，更含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，適度食用對人體好處多多，甚至還有輔助防癌的作用。除了上述好處外，近來網路更瘋傳：「想要充分獲取地瓜的營養，帶皮吃最好。」此說法正… 詳全文 >

每天早上都要蹲廁所「練馬桶功」？高瑞敏營養師表示，現代人工作壓力大、作息不正常、三餐營養不均衡，水分攝取不足，都是引起便祕的原因之一。因此，想要擺脫便祕不適，不妨試試看早上來一杯沒有「菜味」… 詳全文 >

比起台灣常見的高接梨、雪梨，國外更常食用的是酪梨、西洋梨等，雖然這類梨子跟我們常吃的口感較不一樣，但是他們可都是營養價值非常高的水果，其中西洋梨更是經過多項研究報告指出，豐富的膳食纖維可以維… 詳全文 >