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食物進入身體後,經過咀嚼、胃酸的作用與小腸的消化吸收後,食物會變成糜狀物,食物中的營養素會在小腸進入血液循環,運送到全身;其他的食物殘渣則會繼續往下運送到大腸。水分會在大腸被回收、再利用,其… 詳全文 >
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「新陳代謝」訴求:促進新陳代謝這個字眼,可說是減肥產品中最常見。這是因為衛福部法規,有規定減重、減肥、窈窕、瘦身等字眼是涉及療效、不可使用的字眼,而新陳代謝是少數不算療效可以使用的字眼,故很… 詳全文 >
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健身者在健身時,常會聽見一句話:「要少吃澱粉,多吃蛋白質!」為什麼要少吃澱粉呢?想要有完美身段的人們,十之八九都會回答:「因為澱粉的熱量高,會變胖,肌肉長不起來」。 詳全文 >
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乳癌患者在治療期間會消耗大量體力 所以均衡的飲食很重要。低脂、高纖、高蛋白及高熱量兼具,從飲食中補充營養,才能給予身體雙重力量對抗癌細胞。 詳全文 >
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大家都知道,水果富含有益健康的維生素、礦物質,以及相當重要的膳食纖維,可以幫助排便、預防便祕。但是,你知道嗎?不是所有水果都算高纖維,只有選對食物,才有助於緩解便祕。尤其是水果的果肉質地軟嫩… 詳全文 >
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懷孕過程中由於荷爾蒙的分泌,尤其是黃體素會導致腸胃道蠕動速度變慢,排空時間相對會增長;如果糞便在大腸停留的時間過長,大腸就會將糞便中的水分吸乾,導致糞便硬結,造成孕婦在懷孕期間排便不順。 詳全文 >
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中醫師黃慧娟表示,在減重過程中,千萬不可忽略優質蛋白質與膳食纖維的重要性,還有糖份的攝取更要控制。以女性來說,每天至少需要攝取6份蛋白質,平均一餐約為2份,攝取優質蛋白質的來源,建議在餐前喝… 詳全文 >
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皇帝豆除了纖維質,也是高鐵食物,高纖低熱量,同時也是優質蛋白質及鐵質來源,可以預防貧血,因此茹素者也可多攝取,除此外皇帝豆也是預防高血壓的高鉀食物。 詳全文 >
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「飲食」在糖尿病治療上扮演相當重要的角色,因為飲食不只要注重營養,也要顧及均衡,以免在吸收養分的同時,對糖尿病患者的身體造成負擔。而每人對熱量的需求都不相同,須視患者的年齡、性別、體重,和每… 詳全文 >
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要成功減重瘦身光說不練可不行!除了增加運動量外,減少熱量攝取、日常飲食的控制也非常重要。但究竟該怎麼吃,才能吃出窈窕美麗、穠纖合度的好身材,同時兼顧營養健康?宋侑璇營養師表示,想要遠離肥胖問… 詳全文 >
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如果寶寶有排便困難或者排出一顆一顆的硬大便,就可以被認定是便秘。便秘在嬰幼兒是很常見的問題,可以是單純的急性便秘,也可以是頑固難治的習慣性便秘。 詳全文 >
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現代人飲食貪圖精緻和多重加工、對油炸鹹辣口味來者不拒,但衛生福利部豐原醫院營養科主任謝惠敏提醒,連續32年穩坐國人十大死因之首的癌症,調查發現其發生原因,35%與飲食有關,呼籲民眾飲食不要「… 詳全文 >
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嗯嗯老是出不來,每次如廁總要霸占家中的廁所許久?想要順利排便、擺脫便祕困擾,卻不知從何做起?台灣營養基金會執行長吳映蓉推薦,以火龍果、藍莓、優酪乳相互搭配,打成一杯營養滿分、有助促進腸道蠕動… 詳全文 >
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萬聖節的明星食物非南瓜莫屬,西方人喜歡挖空南瓜雕刻鬼臉燈籠,再把南瓜從皮到籽烹煮成一道道好料理,在國內南瓜可食、可飯、可菜、可藥,也是不可缺少的重要瓜類。根據研究,南瓜不僅是高纖低卡的減肥好… 詳全文 >
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西洋梨、酪梨傻傻分不清楚?雖然上述兩者皆有個「梨」字,但酪梨與西洋梨在果實熟成時的外觀、香氣上卻大不相同,以綠色、紅色西洋梨來說,熟成時會散發淡淡的香氣,色澤部分,則不論熟成與否皆維持一樣的… 詳全文 >