1 2021/8/5 上午 02:53:48

高纤、低油、低糖、低盐,远离代谢症候群的第一饮食重点是?

(關鍵字: 代謝症候群 , 心血管疾病 , 高纖 , 纖維 , 蔡宜穎

爱吃又懒得动,代谢症候群早已成为台湾人普遍存在的健康问题,长期轻忽不但会沦为“大腹翁”、“小腹婆”,也会增加未来罹患糖尿病和心血管疾病的风险。如何远离代谢症候群呢?几乎每个人都听过“一高三低”的口诀,但在高纤、低油、低糖、低盐的选项中,猜猜看哪一个最重要呢?

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代谢症候群上身,未来心血管疾病风险比常人多6倍

受到饮食西化的影响,台湾人经常摄取过多的精致化食品和热量,而运动量又太少,导致腹部脂肪增加,腰围变粗,使得体内胰岛素产生阻抗,造成血糖偏高、血压上升和血脂不正常,导致代谢症候群上身。

代谢症候群刚开始几乎没有症状,民众容易轻忽。殊不知,早有研究发现罹患代谢症候群的人,未来发生糖尿病或心血管疾病的风险是正常人的7倍,而死于心血管疾病或中风的机率更是一般人的3至4倍。

远离代谢症候群,选对饮食方式很重要!
遠離代謝症候群,選對飲食方式很重要!

代谢症候群bye bye~饮食口诀:一高三低

如何做才能远离代谢症候群的威胁,且切断与后续三高疾病的牵连呢?台湾嘉义圣马尔定医院家庭医学科主治医生蔡宜颖表示,代谢症候群目前几乎没有药物可以治疗,最好的改善方式就是饮食治疗和运动训练。而在民众最关注的饮食部分,一定要牢记“一高三低”的口诀。

所谓“一高三低”,指的就是高纤、低油、低糖和低盐。这个观念,或许人人都懂,也都晓得4个标准全数到位的效果最好,但上班族三餐在外,饮食选择受到限制,无法面面俱到,那么,该以哪一指标为优先考虑呢?

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