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“小P，我们今天下班一起吃晚餐吧！”

“呜～我要减肥，决定接下来1个月不吃晚餐，所以今天的晚餐，妳找别人吧！”

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在减重门诊中，常有信誓旦旦喊着“不减肥，吾宁死”的民众，口沫横飞地分享自己曾经用过的减重方法，其中一种就是“傍晚6点之后不吃晚餐”，或“晚餐少吃一点”。如果，饿到受不了呢？那就采取变通方法——晚餐早点吃，在下午就先通通吃光光。然而，这样的晚餐减重法真的对减重有帮助？

晚餐少吃or提早吃，更快瘦？研究打脸：都不会

苏妍臣营养师表示，根据2017年一份关于吃晚餐与体重改变的统合性研究，研究者依据餐次设定将实验组分为2小组，1小组是采取现今网络疯传的8小时进食减重法，也就是将一天三餐和宵夜、点心的进食量，通通集中在白天里的8小时吃完；另1小组则是晚餐完全不吃或少吃的减重法。接着，再把这2组与一般的进食时间饮食方式相比，看看减重效果是否真如传闻般的神奇有效。

结果显示，无论是把晚餐时间提早的“8小时进食法”，抑或是在总热量控制下不（少）吃晚餐，对于体重的影响“皆没有显著的差异”。简单来说，晚餐吃不吃、早吃或晚吃，对减重的帮助其实并不大。

研究發現，晚餐吃不吃、早吃或晚吃，對減重的幫助其實並不大！

晚餐不吃容易饿，小心早餐吃太多反变胖

相反地，“晚餐少吃”和“晚餐早点吃”还可能让人体重不减反增！苏妍臣营养师表示，对减重族来说，“饥饿感”是一个大魔王，人只要一感觉到肚子饿，就会忍不住想吃东西，且饿的时候吃东西，速度会变快，吃的量也会比平常多。