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為了擺脫美麗外貌殺手的黑眼圈，幾乎每個愛美女性都曾嘗試蔬果切片或眼膜敷眼、穴位按摩、彩妝遮瑕等方式，效果因人而異。不過，除了這些方法，趙函穎營養師表示，適當補充對的營養素，也能預防黑眼圈的形… 詳全文 >

對懷孕的媽咪來說，無論是提供胎兒骨骼和牙齒的生長所需，或是自己預防骨質疏鬆和抽筋，鈣質都是不可或缺的重要營養素，但趙函穎營養師提醒，鈣質補充的學問大，若孕婦過量或不當補充，例如菠菜和豆腐一起… 詳全文 >

近日美國有一研究發表指出，吃「茅屋起司」(Cottage Cheese, 又譯卡特基起司)時，竟有助於長出緊實肌肉。趙函穎營養師指出，各式各樣的起司都是濃縮過的乳製品，都含有豐富的蛋白質與鈣… 詳全文 >

網路上盛傳所謂3C食品，也就是巧克力（chocolate）、起士（cheese）和柑橘類（citrus），是會誘發偏頭痛的食物地雷，多吃可能加劇症狀。但是營養師提醒，新鮮蔬果多吃無妨，而長期… 詳全文 >

吃燒餅掉芝麻，怎麼辦？千萬別大手一揮，將它掃進垃圾桶。趙函穎營養師表示，黑芝麻成分中的芝麻素，研究已證實具有增強免疫力、抗氧化、降低肝發炎機率、強化肝臟機能等作用，可維持身體機能的正常運作，… 詳全文 >

趙函穎營養師表示，黑豆和黃豆都屬於高植物蛋白類食物，含有豐富的大豆異黃酮、卵磷脂，是體重控制時的最佳營養來源之一；豐富的膳食纖維，可增加飽足感，又能促進腸胃蠕動和消化，幫助排除宿便和多餘脂肪… 詳全文 >

台灣人熱衷美食，個人部落格或臉書貼滿一張張讓人垂涎三尺的美食照，管不住口腹之慾的後果，直接就是體內囤積油脂和膽固醇，造成的肥胖問題。如何甩開體內黑心油、讓身體更「輕爽」？趙函穎營養師認為黑木… 詳全文 >

藝人減重真是無所不用其極！替成龍未婚生女的港星吳綺莉，曾經胖到看不見脖子，為了在演藝圈生存，去年開始積極減肥，每天只吃少量餅乾和1塊豆腐，目前瘦得皮包骨、面容憔悴，被網友形容為「神經病減肥法… 詳全文 >

中秋佳節三五好友團聚烤肉，許多人愛喝冰涼的啤酒、汽水，幫助去油解膩。但趙函穎營養師提醒，這樣的搭配方式，恐在無形中增加熱量的攝取、使脂肪囤積在肝臟中，造成健康的危害。建議不妨利用當季盛產的水… 詳全文 >

韓風當道，韓式餐廳每到用餐時間總是大排長龍，尤其部隊鍋、韓式炸雞等美食，更是必點的餐點，就連歌手郭靜日前去首爾，也指名要到一間新沙洞附近的餐廳，品嘗道地的部隊鍋。但是營養師提醒，部隊鍋的食材… 詳全文 >

要吃多少蔬果才能達到抗氧化吃不胖的效果，目前則還未有相關研究，但營養師趙函穎在其新書《卡路里瘦身是場世紀大陷阱》中建議，把握每日攝取「3蔬2果」原則，也就是每日食用300公克蔬菜加2個拳頭大… 詳全文 >

營養師趙函穎在其新書《卡路里瘦身是場世紀大陷阱》中公佈私藏對瘦身有幫助的排毒聖品，希望大家一邊吃一邊享瘦。排毒聖品TOP3，分別是第一名蘋果、第二名大番茄、第三名火龍果，第四名綠花椰菜、第五… 詳全文 >

營養師趙函穎在其新書《卡路里瘦身是場世紀大陷阱》中表示，根據國外研究指出，堅果含有單元不飽和脂肪酸（MUFA），能降低血中壞的膽固醇及三酸甘油酯，相較於多元不飽和脂肪酸（PUFA）安定，也不… 詳全文 >

許多男性認為「性」福是男子氣概最好的表彰。除了壯陽藥物外，坊間也流傳許多重振雄風的偏方。國內媒體近日報導，西瓜皮含有瓜胺酸，具有擴張血管的功能，吃了可以幫助壯陽。不過，中醫師表示，西瓜皮單吃… 詳全文 >