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近來網路卻瘋傳:「鮮奶加熱喝營養素少一半。」的說法,引起網友熱議。但是,鮮奶加熱,營養素真的就會因此跑光光嗎?趙函穎營養師表示,鮮奶一旦經過加熱,第一時間減少的就是當中所含的維生素A、B、C… 詳全文 >
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運動前可以吃什麼,有助於促進新陳代謝、讓運動燃脂更有效率?營養師建議,運動前適度補充1顆茶葉蛋,或喝一杯豆漿,甚至補充薑黃素,都能幫助身體增加飽足感、產生熱效應,有助燃脂。趙函穎營養師表示,… 詳全文 >
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如何透過日常飲食預防中風、心血管疾病上身,一向是許多人迫切知曉的議題。而近日,就有研究指出,每天吃蛋有助降低12%的中風風險及心血管疾病發生率!不過,雞蛋真有這麼神奇的作用嗎?這樣吃會不會有… 詳全文 >
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吃黃豆養生的風氣正流行,不僅有助運動族增肌減重,還有助降低血液膽固醇,但關於黃豆,您真的吃對了嗎?趙函穎營養師表示,雖然黃豆屬於「0膽固醇」的食物,但仍含有脂肪,過量攝取或烹調方式錯誤,還是… 詳全文 >
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提到維生素B群,多數人第一時間往往會聯想到,可以幫助補充體力、消除疲勞,甚至被不少上班族視為提神醒腦必備的「萬靈丹」。但是,B群真有這麼神奇的作用嗎?到底哪些人才有補充維生素B群的必要,又該… 詳全文 >
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近來大陸出現一支爆紅的「藍瘦.香菇」網路影片,不但這1位「網紅」突然聲名大噪,也引起許多人爭相模仿。還有網站上也開始出現一些創意關鍵字,甚至有人推荐「香菇瘦身食譜」。到底吃香菇是否能達到減重… 詳全文 >
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女星小S為了讓自己拍照更上鏡,在1個月內透過戒酒、調整飲食等方式,成功甩肉5.5公斤,從48公斤,瘦到現在42公斤。同時公開自己的減肥菜單,提到自己是透過「先吃魚和肉,再吃菜和稀飯,早上就吃… 詳全文 >
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壓力大、作息不正常,導致針眼不斷復發?趙函穎營養師表示,想要防範針眼反覆發作,除了少碰油炸、高熱量,以及辛辣刺激的食物,來防止皮脂腺分泌失常外;不妨可適度食用具有抗發炎、促血循、提升免疫力、… 詳全文 >
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提到維生素B群,多數人第一時間往往會聯想到,可以幫助補充體力、消除疲勞,甚至被不少上班族視為提神醒腦必備的「萬靈丹」。但是,B群真有這麼神奇的作用嗎?到底哪些人才有補充維生素B群的必要,又該… 詳全文 >
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隨著養生保健風氣的盛行,鈣質對於人體的重要性已廣為人知!而為了加強補鈣,有不少民眾會選擇購買鈣片來服用。想要成功補鈣真的非得吃鈣片不可嗎?又該怎麼挑、怎麼吃才正確?趙函穎營養師特別針對以下6… 詳全文 >
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近年坊間掀起一股吃黑大蒜防感冒的風潮,就連大陸演員孫儷也不例外,為了幫家人補身體,花費12天在家將生蒜製作成黑蒜,卻被同為藝人的老公鄧超戲謔為「暗黑料理」。吃大蒜養生,選黑色的真的比較強?國… 詳全文 >
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男性與另一伴兩情繾綣,每逢要「提槍上陣」時,最怕淪為「舉弱男」,無法展現男性雄風!其實,造成性功能障礙的殺手之一,即是睪固酮快速下滑,營養師趙函穎建議,男性補充以下7大營養素,可擺脫「舉弱男… 詳全文 >
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要拒絕中年肥胖,適度補充睪固酮是有利的武器。提到有助男性「性」致勃勃的好食物,一般人馬上會聯想到吃海鮮生蠔,其實,現在更勇猛的是「淡菜」!營養師趙函穎表示,男性要避免更年期早報到,不妨攝取淡… 詳全文 >
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對於三餐外食的瘦身族來說,每天要吃什麼實在是令人煩惱!偶爾吃個鹹水雞換口味行嗎?其實想要成功瘦身除了油炸物少吃外,只要均衡飲食,什麼都能吃!趙函穎營養師表示,想要大啖鹽水雞,同時兼顧飲食均衡… 詳全文 >
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優格的獨特酸味,對於吃不慣原味的朋友來說,實在不易接受。因此,網路上也出現不少種類的搭配方式。其中,又以「蜂蜜+優格」的組合,備受網友推崇,甚至有人將其視為預防過敏的黃金組合,讓不少民眾趨之… 詳全文 >