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提到维生素B群，多数人第一时间往往会联想到，可以帮助补充体力、消除疲劳，甚至被不少上班族视为提神醒脑必备的“万灵丹”。但是，B群真有这么神奇的作用吗？到底哪些人才有补充维生素B群的必要，又该怎么吃才对？就让专业营养师告诉你！

身体能量制造、代谢全靠它！人体无法自行合成维生素B群

赵函颖营养师表示，维生素B群共包括维生素B1、B2、烟碱酸、B6、叶酸、B12、泛酸及生物素等8种水溶性维生素。扮演着消化食物、制造能量、能量代谢的重要角色。尤其是，人体必须三大营养素的代谢利用，更是非它不可！

再加上，绝大多数的维生素B群，人体无法自行合成，因此更需要透过食物的摄取，或相关补充剂来额外加以补给。一旦日常饮食未适度摄取，导致维生素B群长期缺乏，不但会影响代谢功能的运作，更易引发神经病变、口角炎、恶性贫血等不适症状，重要性不容小觑！

*忧维生素B群缺乏？三餐均衡饮食可充分摄取！ *

人一天到底要摄取多少维生素B群才足够维持人体所需呢？对此，梁家玮营养师指出，根据台湾卫福部公布人民膳食营养素建议摄取量，8种不同的维生素B在不同年龄层以及不同性别中，都有个别的建议摄取量，特别是孕期与哺乳期针对维生素Ｂ群也有提高的需求，担心有营养摄取不良状况，可寻求专业营养师的个别咨询。

日常饮食中含有维生素B群的食物非常广泛，从各类蔬菜、水果、奶、蛋、豆、鱼、肉类、内脏，到坚果类、全谷根茎类中皆含有不同的维生素B的存在。因此，只要日常饮食均衡地摄取6大营养素，在一般均衡饮食情况下不必担心缺乏有的问题，且绝大多数人也无额外补充的必要。