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如何透过日常饮食预防中风、心血管疾病上身，一向是许多人迫切知晓的议题。而近日，就有研究指出，每天吃蛋有助降低12％的中风风险及心血管疾病发生率！不过，鸡蛋真有这么神奇的作用吗？这样吃会不会有… 详全文 >

知名魔术师刘谦证实自己罹患肺腺癌，今年2月中已动完手术，目前定期回诊追踪，他也为此戒掉了多年菸瘾。赵函颖营养师提醒，预防肺腺癌透过正确饮食，能保护肺部，避免风险。研究显示，富含抗氧化剂、纤维… 详全文 >

肥胖竟然和抗氧化基因有关！中研院及台大医院团队的研究发现，肥胖跟抗氧化基因有关，当体内的抗氧化基因速度高时，会让分解脂肪细胞变快而预防肥胖。营养师赵函颖在其新书《卡路里瘦身是场世纪大陷阱》中… 详全文 >

男性想重振雄风，除了适度藉助壮阳药物以外，坊间也流传许多偏方，根据国外有研究发现，西瓜皮含有瓜胺酸，具有扩张血管的功能，吃了可产生类似威而刚的效果。不过，国内医界专家表示，西瓜皮的壮阳效果有… 详全文 >

减重不是不吃油，而是要吃好油！只要选对了油，并用正确的方式烹调，就能吃得健康不发胖。营养师赵函颖在其书《卡路里瘦身是场世纪大陷阱》中表示，根据国外研究指出，坚果含有单元不饱和脂肪酸（MUFA… 详全文 >

夏天高温消暑或上班解渴，许多女性上班族习惯喝一杯甜蜜蜜的手摇饮料，满足口腹之欲。但是，国外最新研究报告显示，一周只要喝3杯含糖饮料，就可能让罹患乳癌的风险大增。赵函颖营养师建议，避免食用精致… 详全文 >

妳是外瘦内胖的泡芙族吗？临床发现，许多看似体型偏瘦或正常的女性，一站上体脂机测量，体脂率却高达30％，外观看起来有些松松垮垮，全身没什么肌肉，是典型的「泡芙族」、「瘦胖子」。赵函颖营养师表示… 详全文 >

你也有乳糖不耐症吗？由于身体无法分解或完全消化牛奶和奶制品中的乳糖，因此在吃喝含乳糖的食品饮料后，会出现腹泻、胀气、腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适 ...。「我想补钙？但我有乳糖不耐症，不能喝… 详全文 >

上班族因为工作忙碌，整天屁股黏在椅子上，加上水喝的不够多、膳食纤维摄取不足，以及缺乏运动，以致近50%久坐族有便祕和痔疮困扰，便祕的原因有很多，而饮食习惯不佳是最大的主因，尤其是缺乏膳食纤维… 详全文 >

女性从35岁以后，骨质就开始逐渐流失，到了更年期开始，由于雌性激素分泌急速降低，骨质流失速度更加严重。根据国民健康署调查，女性更年期后，大约每4人就有1人面临骨松危机。营养师赵函颖建议，平日… 详全文 >

一转身就忘记要拿什么东西？说话说到一半，就忘了接下来要说的话？「健忘」已经不再是老年人才会发生的问题，研究指出，除了年纪大易有贫血症会影响记忆以外，血糖过高或体重过重的人，都会造成记忆力跟认… 详全文 >

姜黄，长久以来都被添加在印度传统料理当中，经常吃的咖哩就含有姜黄。尤其，姜黄中含有的「姜黄素」是极具医疗价值的香料，对于健康有很大的益处。根据美国约翰霍普金斯大学的研究发现，姜黄素对于抗糖尿… 详全文 >

蛋白质是人体组成细胞的重要元素之一，虽然，多数人都重视蛋白质的摄取，但是，你吃对蛋白质了吗？有的人以为蛋白质有吃、多吃就好，赵函颖营养师提醒，此观念恐让人陷入「蛋白质摄取3大NG」陷阱，不仅… 详全文 >

健康顶「瓜瓜」！南瓜的色彩鲜艳，口味香甜浓郁，是常见的餐桌美食，南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。近年研究又陆续发现南瓜的高营养价值，有抗氧化、稳定血糖和预防癌症的功能，… 详全文 >