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南韓性感女星，有「小野馬」稱號的泫雅，自爆在魔鬼訓練時期，一天只會吃一餐飯，一個星期要去4次以上健身房，每次都進行2個多小時的重訓課程。國內營養師趙函穎表示，每日三餐只減為一餐，無論這一餐吃… 詳全文 >

【關鍵誌導讀】：你擔心「鹽」多必失，所以餐餐過著「無鹽」飲食？還是喜歡食用特殊口感的「風味鹽」，如胡椒鹽、咖哩鹽，或綠茶鹽？甚至非進口高級鹽不吃，如強調含有豐富「礦物質」的玫瑰鹽、岩鹽等？小… 詳全文 >

日前媒體報導，有1名電子公司業務，因為自我要求高壓力大長期失眠，最嚴重時要吞13顆安眠藥才睡得著。趙函穎營養師指出，現代人生活壓力大，要改善失眠的狀況，除了透過運動紓緩壓力外，睡前不妨吃一點… 詳全文 >

自來水公司的老舊鉛製水管遍佈全台，民眾擔心喝到「毒水」，體內不斷累積太多的鉛，可能造成慢性鉛中毒。事實上，不只是飲用水的管線，化妝品、彩色吸管和餐具和罐頭，也可能讓人暴露於鉛的環境中，如何透… 詳全文 >

姊妹淘們明明年紀相仿，為什麼一起出遊拍照，有的人看起容光煥發、精神奕奕，有的人卻是臉色蠟黃暗沈、皮膚有鬆弛感？小心，可能是營養失調了！趙函穎營養師建議平時可多攝取紅色食物補充茄紅素，促進代謝… 詳全文 >

好不容易成功甩掉贅肉，許多減重族卻發現皮膚乾燥且長出細紋，老態橫生！趙函穎營養師表示，不當或過度減重，會影響女性荷爾蒙的分泌，造成卵巢退化、身體代謝和循環功能變差，導致皮膚老化，建議減重時仍… 詳全文 >

養成易瘦不復胖，原來就在腸道好健康！惡性節食減掉的都是肌肉與水分，只要一恢復正常飲食就會讓肥肉又長回來，減肥期只要選擇對的食物，對於卡路里不用錙銖必較，更重要的是保養好腸道，才是養成易瘦不復… 詳全文 >

冰淇淋、草莓蛋糕、布朗尼…，加了糖的甜食，就是令人難以抗拒！高糖飲食不僅容易造成肥胖和糖尿病，也有一說認為過度攝取「糖」，可能增加癌症風險。防癌在食用糖的時候，應該注意什麼問題？營養師指出，… 詳全文 >

網路上利用便利商店就買得到的香蕉和無加糖高纖豆漿，搭配食用控制體重，此法已流傳許久。但你知道未成熟的香蕉和成熟的香蕉各有好處嗎？營養師趙函穎說明，青香蕉增加飽足感，黃香蕉助排便，搭配無糖的高… 詳全文 >

許多女性有減重困難的煩惱，身體卻頻頻出現病懨懨的異狀，趙函穎營養師提醒，可能是荷爾蒙失調，影響代謝功能。有此情況的女性平時飲食應注意均衡，適度以薑蒜或薑黃等溫性食材調味，促進氣血循環和荷爾蒙… 詳全文 >

再怎麼努力減重，體重就是居高不下？「少吃多動」是不敗減重的黃金法則，不過，趙函穎營養師卻在協助民眾減重時發現，30歲以上有意減重的女性中，約8成比例是因荷爾蒙失調所導致的肥胖，且合併有肌瘤或… 詳全文 >

藝人隋棠日前在臉書秀出和老公「Tony哥」的合照，兩人面前擺了一杯啤酒；同時，隋棠也秀出另一張「Tony哥」大啖榴槤的照片。許多粉絲一見到這個動態，立刻疾呼：「榴槤和啤酒不能一起吃，以免中毒… 詳全文 >

寶寶越長越大，以蔬果為主的副食品已經無法滿足小寶貝的需求，該是時候添加美味的肉類和海鮮了！營養師趙函穎表示，爸媽必須等到孩子滿7個月後，才能陸續給予肉類食物。建議爸媽自己動手做一道營養滿分的… 詳全文 >

除了奶水，許多寶寶在4至6個月大之後，就會開始吃粥作為副食品，首度嘗試大人的食物！不過，寶寶吃的粥要煮得多稀？輕淡的白粥之外，還能加入哪些食材一起熬煮？營養師趙函穎表示，煮粥的時候，米跟水有… 詳全文 >