*迷思3/B群不建议在晚上食用,才不会影响睡眠? *
对此,梁家玮营养师强调,若非高剂量B群,而是依据卫福部各年龄层“每日建议剂量”,适度补充维生素B群,反而对睡眠是有帮助的。
维生素B6:能维持神经稳定性,缓减焦虑,若和维生素B1、B2一起于体内作用,可在脑中帮助合成血清素(serotonin),以及让色胺酸(Tryptophan)能转换成烟碱酸和褪黑激素,进而帮助睡眠。
维生素B3:人体一旦缺乏就会出现焦虑、易怒、睡不好的情况。适量补充维生素B3,可以延长快速动眼期的时间,减少失眠患者在夜间醒来的次数。
维生素B12:有助于维持神经系统健康、消除烦躁和不安。
但要注意的是,睡前服用高剂量的维生素B1、B6,反而有可能影响睡眠,仍然以是以成人每日维生素B1(0.9-1.2mg)维生素B6(1.5-1.6 mg)是比较恰当的。
*迷思4/生理期前后适度补充B群,有助减缓经前症候群? *
梁家玮营养师表示,目前医学上对于经前症候群的成因尚未明确,个人体质敏感度也有影响。不过,一般认为,有可能是因为女性体内荷尔蒙产生极度的变化,间接促使脑部神经传递物质的浓度改变。或是,因新陈代谢失调、饮食中缺乏维生素B群、矿物质等,都有可能是造成经前不适的原因之一。
对此,赵函颖营养师补充说明,适度补充维生素B1、B2确实能发挥稳定神经、改善焦虑、焦躁情绪的作用。尤其是,疼痛发生时,人体的肾上腺素会大量分泌,而这样的过程中也会用到大量的能量;而适度补充维生素B1、B2,则能帮助肾上腺素正常分泌,进而达到减缓疼痛的效果。不过,若经前症候群、经痛问题已对日常生活带来一定程度的影响,建议还是寻求专业妇产科医师诊断协助厘清原因、对症治疗较有保障。
*迷思5/维生素B群是水溶性维生素,摄取过量也没关系? *
赵函颖营养师指出,虽然维生素B群为水溶性物质,摄取过多会跟着尿液排出,不会在人体累积。但仍要提醒,单一剂量的B群摄取过量,还是可能带来一定的健康影响。
就以维生素B3来说,摄取过量恐有导致皮肤泛红、引起过敏反应的风险;而维生素B6摄取过量,则易造成失眠、多梦等睡眠问题,建议还是依照卫福部公布的各年龄层维生素B群“每日建议剂量”适量摄取较恰当。