维生素B群吃对了吗?营养师破解5NG迷思
除了告诉大家哪些族群才有补充维生素B群的必要外,赵函颖营养师及梁家玮营养师也针对下列常见的5大B群服用常见迷思加以说明、解释:
*迷思1/感到疲劳、肌肉酸痛时,吃维生素B群能缓解不适? *
梁家玮营养师指出,维生素B群的作用是协助人体代谢营养素的酵素辅酶。当身体缺乏维生素B群时,适当的即时补充,可以帮助“更有效的代谢营养素,产生能量”。倘若,身体维生素B群充足,过量的补充维生素B群,是无法再“补充体力”的。
赵函颖营养师强调,至于为何有些人会觉得服用维生素B群补充剂后,会感觉精神来得比较好;则是因为在维生素B群摄取严重不足,或因压力、熬夜而大量流失下,加以补充能让能量、代谢功能更顺畅有关,并非吃维生素B群,就等同提神、缓解疲劳。事实上,当身体发出疲劳的讯号时,其实是提醒你该休息了,这时补充再多的B群,都无消除疲劳的功效,且更比不上充足的睡眠与放松。
至于补充维生素B群是否能够帮助缓解筋骨不适?赵函颖营养师指出,维生素B群中的B6成分确实有帮助舒缓筋骨酸痛的作用,不过,若想要达到一定程度的改善,还是得按照医嘱服用药用等级的产品,并找出疼痛原因加以对症治疗,才是有效防止酸痛继续发生的不二法则。
*迷思2/吃B群尿液一定会变黄? *
梁家玮营养师提到,人体在服用维生素B群补充剂后,其会被肠胃吸收,而进入血液循环中,多余的剂量则会藉由肝与肾排除。而由于维生素B群属于水溶性维生素的关系,主要是由肾脏过滤,经尿液代谢而出。其中,呈现黄色的主要为维生素B2,所以服用综合B群后,尿尿常常的是黄色的。
赵函颖营养师补充说明,如果服用的B群补充剂未含维生素B2成分、剂量低于0.5毫克;或是,人体正好需要大量维生素B2的情况下,则不会随着尿液被代谢而出。因此,服用综合B群后,尿液是否呈现黄色,也可视为B群补足与否的指标之一。