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炎炎夏日走在大馬路上手腳都快要融化,恨不得趕緊衝進冷氣房,再來杯冰涼手搖飲為自己降溫,雖然可以獲得立即的涼爽快感,但忽冷忽熱容易導致血管收縮,反而讓夏天血壓更難控制。想清涼解熱,不如來碗營養… 詳全文 >
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熱浪來襲,全台各地熱爆了,此時若能來一塊清涼多汁又香甜的西瓜,馬上暑氣全消,堪稱人生一大樂事!張文馨中醫師提醒,西瓜雖有消暑解渴的作用,但並非所有人都適合吃西瓜消暑,尤其久待冷氣房和愛喝冰品… 詳全文 >
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肥胖是指體內脂肪堆積過多或分布異常,體重增加。早在《黃帝內經》中就有對肥胖的詳細記載,如在《黃帝內經.靈樞.衛氣失常篇》中就有:「何以度知其肥瘦?人有肥、有膏、有肉。膏者,多氣而皮縱緩,故能… 詳全文 >
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男性要點燃性慾之火,透過正確補充「壯陽食物」,或許可以助性;但是,如果聽信偏方謠言食用一些未經實驗証明的食物,甚至宣稱有壯陽效果的保健食品,可能助性不成反而傷身。根據國外性專家與國內營養師揭… 詳全文 >
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西瓜太大顆,吃不完怎麼辦?絕大多數人的作法是蓋上保鮮膜,再放進冰箱冷藏,但網路上有人採取相同方式,過一段時間後取出檢驗,卻發現西瓜剖面的細菌和微生物比未用保鮮膜的西瓜高出許多,難道保鮮膜其實… 詳全文 >
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炎炎夏日來片冰的透心涼、鮮紅欲滴的西瓜,可謂國人最愛的消暑良方之一。不過,想要有效發揮西瓜的營養價值,食用過程可是大有學問!台大醫院營養室主任鄭金寶表示,常被民眾丟棄,位於果皮上、甜度較低的… 詳全文 >
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上火氣情況可分成陽暑和陰暑兩種,陽暑就是暑熱,而寒濕在中醫屬於陰邪,稱為「陰暑」。濕氣造成汗孔閉塞,暑熱氣無法透過排汗散出;會有無法排汗、怕冷發熱,頭痛身重,肩頸僵硬等症狀。 詳全文 >
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嗑一片冰涼的西瓜,真是消暑氣又降火,但是,現在要來顛覆你的想像!中醫師彭溫雅表示,原來吃西瓜除了紅色果肉之外,一般人隨手扔掉視為垃圾的的帶皮的白色果肉,即「西瓜翠衣」,竟然營養價值大勝西瓜的… 詳全文 >
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近來網路盛傳:「西瓜與桃子不能一起吃,會產生劇毒甚至嚴重奪命」,到底是真是假?實情是如何?趙函穎營養師提醒,桃子跟西瓜一起吃不會有中毒的問題,但需要注意西瓜的升糖指數很高,對於糖尿病患與腎臟… 詳全文 >
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鮮紅多汁的西瓜,一口咬下,清甜的滋味最消暑;更不用說在高溫下,喝下1杯冰的透心涼的西瓜汁,又是何等暢快!但是,陳玫妃中醫師提醒,雖然西瓜確實有解渴生津、解暑熱之效;不過,由於西瓜性偏寒涼,並… 詳全文 >
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天氣酷熱,容易中暑,坊間流傳西瓜有「天生白虎湯」之稱,有助解暑散熱。不過,在中醫觀點裡,中暑有「陰暑」和「陽暑」之分,解暑方法不同。彰濱秀傳紀念醫院中醫師藍一晶表示,西瓜可解的是「陽暑」,且… 詳全文 >
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大熱天吃西瓜,清涼消暑又解渴!不過,西瓜不只是好吃,其實它也含有豐富的營養,對於皮膚、肌肉、血管都有正面影響。英國《每日郵報》(Daily Mail)整理了西瓜的好處,一起來看看西瓜有哪些健… 詳全文 >
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我知道這可能很難相信,但羅勒確實可以讓西瓜更美味。你可以把整顆飽滿的枸杞用果汁機跟果汁打至均勻,或保留顆狀枸杞,增添口感。 詳全文 >
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宿醉好痛苦,到底喝什麼能緩解?網路傳言,無論是番茄汁、葡萄汁還是西瓜汁,只要是果汁,喝下去就能解酒!真的那麼神奇?營養師陳宜娟指出,富含果糖的果汁確實對解酒有幫助,但是這三種果汁的功能不太一… 詳全文 >
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西瓜堪稱盛夏水果之王,炎炎夏日來一片多汁甜美的西瓜,或是一杯西瓜汁,真是消暑清涼又享受。西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴之外;並含有豐富的水分與維生素、礦物質,有利尿消炎、降血壓與養顏美容的益處。 詳全文 >