近来网络盛传:“西瓜与桃子不能一起吃,会产生剧毒甚至严重夺命”,到底是真是假?实情是如何?营养师提醒,桃子跟西瓜一起吃不会有中毒的问题,但需要注意西瓜的升糖指数很高,对于糖尿病患与肾脏病患来说,有可能因高血糖引起并发症,甚至导致昏迷。此外,桃子属于高钾水果,小心摄取过量,唯恐引起钾离子浓度过高,造成心律不整送医。
中医:没有任何证据指西瓜与桃子一起吃会中毒
以中医理论来看,西瓜属于清热解毒、利尿消炎的水果。至于桃子也有生津和血、利尿消肿的作用。中医彭温雅表示,并没有任何证据指出,这两种水果一起食用会产生中毒反应。但是,需注意体质虚寒、脾胃虚弱的人,不宜多吃西瓜;此外,桃子吃多了不易消化,因此肠胃不好,如有胃食道逆流的人,不宜多吃桃子。
营养师:注意西瓜勿摄取过量 小心糖分爆表
西瓜多汁香甜,可说是消暑的首选,加上一般人认为吃水果很健康,常常不自觉会买个大西瓜拼命吃。赵函颖营养师表示,摄取西瓜其实需要注意的是糖分,西瓜的升糖指数高达80,属于高GI水果,食用后容易引起血糖大幅波动,不利控制血糖。所以,对于糖尿病患、慢性肾脏病患与洗肾的病人,以及有代谢症候群的人,都不建议过度摄取。
曾经有人晚餐都不吃,却拼命吃水果,对于糖尿病控制不佳的病人,也可能会因急性高血糖并发高血糖高渗透压非酮体性昏迷,必需紧急送医治疗。建议,每次吃西瓜最好一份即可。此外,有些水果吃起来虽然不是很甜,但是不要以为这类水果就没有糖分而大量食用,糖尿病患一定要注意勿摄取过量。