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吃太快容易脹氣,還是造成肥胖的源頭!吃飯吃很快的人,往往在「吃飽了」的訊息還沒傳到大腦的飽食中樞之前,就已經吃下過量的食物。再加上容易導致交感神經過度亢奮,無法在飯後順利切換至負責消化、吸收… 詳全文 >
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國人有「補冬養生」的習慣,每年都會在寒冷的冬天,吃些薑母鴨、羊肉爐,或麻油雞等藥膳來溫養五臟六腑,儲存能量,但以往也常見許多人進補過了頭,導致腰圍和體重突然暴增,長期肥胖恐讓退化性膝關節炎提… 詳全文 >
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「佛跳牆」是家喻戶曉的一道閩系料理,不僅是年節必備的美珍佳餚,更寓意有「財源滾滾」的吉祥內涵。雖然,老饕們對佛跳牆情有獨鍾,做法也各有巧思,但營養師蘇妍臣提醒,應避免高油脂食材,建議可多選用… 詳全文 >
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冬天氣溫驟降容易使血管收縮,是心肌梗塞和中風的好發季節,若本身已經有心血管疾病的朋友一定要多加注意,尤其是「高血壓」患者。今年十月寶島歌手郭金發在演唱會上高歌時猝死,疑似就是高血壓造成的心肌… 詳全文 >
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你想選千島醬、凱薩醬,還是油醋醬?無論是生菜沙拉、罐沙拉或溫沙拉,沙拉一向是減重族必備的瘦身餐點,然而,選錯了醬料,清爽又低熱量生菜也可能被「陷害」,成為害人發胖的「共犯」。想知道哪一種沙拉… 詳全文 >
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冬天「少吃」成效不佳,「多動」又做不到,這是許多減重者共同的苦痛。台南市立醫院中醫部主任王淑秋中醫師指出,肥胖是百病之首,其中又以「氣(陽)虛」與「濕熱」兩種體質最容易出現肥胖與水腫,除了飲… 詳全文 >
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真的, 在身體老化和脂肪增加之間有一定的因果關係。因此,這不是一種迷思。相反的,我們無法避免思考這個已經存在的事實。不,我們並沒有被迫承擔年齡增長的後果。對,我們一生都可以做些什麼來維持身體… 詳全文 >
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想要體重能減下來、甩掉體脂肪、遠離慢性病、找回健康,良好的生活型態是基本且必要的,這包括飲食營養、睡眠、運動、壓力、情緒管理等。 詳全文 >
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過去有研究支持嬰兒時期抗生素的使用,可能和兒童時期出現肥胖情形有關,然而根據美國奧克蘭凱澤基金會研究所的最新發表,指出和兒童肥胖真正相關的可能並非抗生素,而是感染(infections)本身… 詳全文 >
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傳統上,總認為要盡量延後嬰幼兒添加副食品的時間,但是近年來的發現證明那是錯的!太晚或太早添加副食品,容易導致許多將來的問題。如:肥胖、過敏等問題。其中嬰幼兒肥胖又是這幾年研究的熱點。因為越來… 詳全文 >
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青春期的孩子正值發育,食量可能增加,但在補充適當營養之餘,也應當心體重是否增加太快,甚至達到肥胖的程度;瑞典哥德堡大學的研究團隊發現,青春期身體質量指數過度增加,和成年後較高的心臟疾病死亡風… 詳全文 >
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冬天食慾旺盛,彷彿肚子裡長了一頭大食怪,許多上班族才剛吃完中餐沒多久,突然又覺得餓了,想要吃點巧克力蛋糕、水煎包或是大腸麵線,又怕越吃越胖,對身體造成負擔。蔡怡瑄營養師推薦3道美味又低熱量的… 詳全文 >
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「少吃多動」一向被奉為減重界的至理名言,但有些人再怎麼控制飲食和拚命運動,BMI值還是超標,台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸提醒,如果平時常有流鼻水、打噴嚏、喉嚨不舒服、皮膚乾癢等症狀,… 詳全文 >
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心情不好時,吃顆糖果好療癒,但甜蜜密的糖果中其實包藏禍心,衛生福利部台中醫院小兒科醫師陳敏恭提醒,一小罐可樂含有36公克的糖,超過未成年孩子每天糖攝取量最多25公克的限制,過量易讓兒童變胖及… 詳全文 >
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夜間盜汗、心悸、熱潮紅與憂鬱等,是典型女性更年期症狀;但是,大家對於「男性更年期」卻相對陌生,慈濟醫院泌尿科主治醫師陳景亮表示,男性應該關心自己是否出現男性荷爾蒙(睪固酮)偏低,代表更年期已… 詳全文 >