華人健康網

好饿阿～冬天食欲旺盛，彷佛肚子里长了一头大食怪，许多上班族才刚吃完中餐没多久，突然又觉得饿了，想要吃点巧克力蛋糕、水煎包或是面线糊，又怕越吃越胖，对身体造成负担。营养师推荐3道美味又低热量的下午茶餐点，帮您补给营养和能量，一点也不用担心肥胖上身。

![][114747]

为什么冬天饿得快？

蔡怡瑄营养师表示，天气变冷时，人体为了维持体温，肌肉会颤抖以帮助产热，基础代谢率也会提升，而当热量需求量增加，大脑也会将讯息传到肠胃，让人不知不觉就肚子饿了。这也就是为什么冬天用完餐后饿得快，此时若没注意，饥不择食，很可能因进食太多而导致肥胖。

中餐吃对了！下午不怕饿肚子

避免下午肚子饿，中餐一定要吃得好！中餐尽量选择非精致的主食类，例如：糙米、五谷米、地瓜等，增加膳食纤维，增添饱足感，还可以维持血糖恒定，避免血糖大起大落而容易饿；搭配富含膳食纤维和水分的蔬果，吃得饱又热量低，还能摄取足够营养素以维持能量代谢；另外，足够的蛋白质也是让人有饱足感的重要关键。

用脑过度，好饿阿～跟着营养师精挑下午点心

如果中餐消化太快或是上班脑力用太多，觉得肚子饿也不需要忍耐，可以吃点高纤水果搭配富含蛋白质的食物，快速补充能量并维持饱足感，避免选择巧克力、蛋糕、洋芋片等含糖量高又高油高钠的点心。

蔡怡瑄营养师表示，虽然高糖可以快速振奋精神，但也会刺激胰岛素快速分泌，效果来得快去得快，很快又会觉得肚子饿，而且高钠高油容易造成水肿、肥胖，并衍生出许多代谢疾病。

冬天用完餐後餓得快，若沒控制飲食，飢不擇食，很可能因進食太多而導致肥胖。