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番茄紅素是近年興起的保健產品，是目前在自然界的植物中最強抗氧化劑之一，平時多食用番茄也有保健養生的效果哦。 詳全文 >

在家庭和社會的雙重責任下，很多男性背負壓力、透支體力。在這種情況下，男人們除了要學會自我減壓外，在飲食上也應該注意。美國「福克斯新聞網」最新載文，刊出「男人不能缺的9類食物」。 詳全文 >

自製番茄醬並不難，配合季節使用充滿自然風味的當地食材，而且完全符合新北歐料理的風格！不論搭配漢堡或肉餡飽滿的香腸都很美味。 詳全文 >

其實，吃對了食物，並不需要少吃一樣可以瘦。不用地獄式的瘦身方法才能長久維持下去，以下要告訴大家8種絕佳減肥食物，低卡甚至接近零熱量，飽足又燃脂，聰明又助瘦！番茄充滿豐富的果膠和各種營養素， 詳全文 >

番茄的代表成分茄紅素可以抑制活性氧的產生，使人常保年輕並預防老年癡呆。加熱過後番茄所釋放的茄紅素會比生吃多， 如果跟油一起吃下肚，進入體內的吸收率就會提高到4倍。適合用油炒，或是搭配使用油製… 詳全文 >

番茄性平、味甘；歸肝、胃、肺經。番茄含胡蘿蔔素、糖類、有機酸、維生素C、維生素B、鉀等成分。番茄酸甜可口、汁多飽滿，能增進食慾，有助於消化。針對市面上的催熟番茄，有哪些妙招可以分辨呢？ 詳全文 >

入秋以來第一道鋒面，氣溫驟降7、8度，早晚空氣變得乾涼溫燥，台北市立聯合院區忠孝醫院營養師指出，秋天氣候多變，發生乾咳的情況在門診中屢見不鮮，如果從預防秋咳的營養保健角度來看，建議從補充維生… 詳全文 >

癌症連續33年蟬聯國內十大死因第一位，民眾聞「癌」色變，積極尋找防癌妙方。為了減少體內廢物和毒素，許多人自己打蔬果汁飲用，期待能喝出健康。營養師王子南提醒，蔬果榨汁之前務必清洗乾淨，減少農藥… 詳全文 >

關節腫脹、疼痛難忍，痛風又發作了嗎？為了避免引發痛風，許多患者平時都會節制飲食，避免食用高普林食物，並且會多吃蔬菜和水果。不過，國外研究發現，一向象徵健康的番茄，也可能誘發痛風的食物之一。國… 詳全文 >

不顧一切地餓肚子或是只吃單一食物的減肥，雖然在短時間內可以減輕體重，但是最終仍然會引起溜溜球現象。沒有什麼飲食習慣會比定時定量攝取低熱量又對身體健康有益的飲食還要來得重要。 詳全文 >

夏天來了，你會做哪些清火湯呢？夏日炎炎，就來教大家做幾道清火湯吧！「冬陰功湯」食材準備：草菇、去皮的鮮蝦仁、香茅、檸檬葉、青檸檬、生薑片、冬陰功固體的湯塊、小泰椒、橄欖油、椰子粉、食用鹽、魚… 詳全文 >

更年期是每個女人都會經歷的時期。那麼，更年期婦女該如何藉由飲食調養，提高更年期的生活品質、順利度過更年期呢？進入更年期的女性會經常失眠，變得愛嘮叨、煩躁、抑鬱，這時一定要注意飲食的保健，建議… 詳全文 >

最近這幾年，「番茄」因為兼具美容與健康效果而開始受到矚目。『美忍者』中也不少次介紹過番茄的好效果。而且在天氣熱的時候吃番茄有更多令人開心的效果。所以這次要為大家介紹，在夏天吃番茄有哪6種對健… 詳全文 >

春天到來，緊接著來到的夏天是個身材越來越難遮掩的季節。趁現在想要「皮膚看起來更好」的人應該也不少吧。所以，這次從「美忍者」介紹過能幫助美容的推薦食材之中，精選3種必吃必喝的食物、飲品給大家。… 詳全文 >