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月圓人團圓，現代人過中秋除了賞月、吃餅還要烤肉！基本配備除了大量肉類、海鮮、蔬菜以外，不少民眾更習慣準備吐司，夾著烤好的肉片大口咬下，增加飽足感 詳全文 >

中秋佳節即將到來，許多饕客準備大啖燒烤牛肉的美味，不過，台北市立聯合醫院忠孝院區營養科營養師洪若樸表示，碳烤牛排的熱量高，尤其含脂量高的牛小排，烹調前的熱量就可達每百公克近400大卡，建議嗜… 詳全文 >

中秋烤肉最怕吃的太油膩，而塗抹傳統烤肉醬的方式，不僅無法消除肉類食物的油膩感，其高鈉、高熱量的特性更會加重身體負擔。最重要的是，烤肉過程中若沒有搭配適量的蔬果，在纖維質攝取不足的情況下，更會… 詳全文 >

全家歡聚烤肉的中秋佳節即將到來，雖然必備食材之一的豬肉價格直直飆，但為了家人吃得開心，婆婆媽媽們仍免不了大肆採購一番，台北市立聯合醫院忠孝院區營養科營養師洪若樸建議，選購時別忘了先搶兼具口感… 詳全文 >

中秋團圓，不要愈吃身材愈「圓」！營養師提醒，要小心烤肉所使用的醬料，除了熱量驚人之外，當中的鈉含量更是不容小覷。市售的醬料多半為高熱量、高鈉加工食品，購買時要看清標示。 詳全文 >

中秋節烤肉，別以為烤蔬菜吃一定很健康，如果習慣塗上一層傳統烤肉醬，以100克約3湯匙的烤肉醬來看，熱量約260大卡，相當於一碗白飯，即使食材是蔬菜，抹上等量的傳統沾醬，熱量也會因此瞬間飆高，… 詳全文 >

對於身體健康的成年人來說，很多因素會造就脂肪的囤積，油脂攝入過量、碳水化合物吃得太多、糖分超標、基礎代謝下降，總體看來都屬於「禍從口出」的範疇內。 詳全文 >

減肥不能吃哪些食物？有些食物的熱量超高，吃一點點就導致整天的熱量嚴重超標了。具體有哪些食物呢，一起來看看吧。 詳全文 >

愛吃又怕胖？中秋賞月時，每個人免不了吃些美味的月餅應景，但一顆185公克的傳統雙蛋黃月餅，熱量高達790大卡，連續7天每天吃1顆，將增加體重0.7公斤，當心被嫦娥笑你胖。國民健康署建議，民眾… 詳全文 >

上班族為了提神，早上人手一杯香濃的咖啡，感覺才夠勁。但是，咖啡除了有提神效果，美國營養師指出，根據研究顯示，運動前後適量攝取咖啡因，可以幫助燃燒熱量，增進血液循環，並減少肌肉痠痛的情形。 詳全文 >

另一種會加速腸道老化的壞飲食，就是含糖飲料！無論是手搖杯、罐裝飲料所使用的精製糖類，都會促使腸道裡的壞菌滋生，且熱量都很驚人，萬萬不可藉由這些含糖飲料作為攝取水份的主要來源，否則就算正餐少吃… 詳全文 >

炎炎夏日能吃一碗又冰又涼的冰品，真是暢快的事！但這一碗一碗冰涼爽口的冰品甜點可藏有熱量陷阱，以市售紅豆牛奶冰棒來說，一枝就約有160大卡，一盒香草冰淇淋就約有290大卡的熱量，想要享「瘦」清… 詳全文 >

孝敬爸爸，豐厚美食大餐可能更添身體負擔！台北市立聯合醫院中興院區營養師何宜蓁表示，許多子女習慣以家庭聚餐的形式慶祝父親節，但一份牛排套餐的熱量動輒上千大卡，超過爸爸們每日所需熱量的一半，不如… 詳全文 >

拚命計算卡路里，每餐都控制在500大卡以內，不吃零食、消夜，為什麼還是瘦不下來？日本內科醫師兼營養師的關由佳認為最大的問題就出在：「蛋白質的量攝取不足！」在斤斤計較、節食挨餓時，把不該減的營… 詳全文 >