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千萬不要小看火鍋配角的破壞性威力！根據國民健康署資料顯示，1顆貢丸熱量約47大卡，只要連吃6顆就等於吃下1碗飯，需健走約1個小時才能消耗所有的卡路里。若要快樂吃鍋、拒絕肥胖上身，除了規律運動… 詳全文 >

寒流報到，熱騰騰的火鍋成為民眾聚餐首選，但國民健康署提醒，一頓吃到飽的麻辣火鍋，熱量高達3170大卡，相當於11.3碗白飯熱量，相當於2個成年女性的每日熱量總建議攝取量，一餐吃下來就會增加0… 詳全文 >

又到了吃湯圓的冬至時節，您最想吃哪一種口味的湯圓呢？國民健康署提醒，湯圓的熱量高，尤其以包餡甜湯圓最可怕，1顆芝麻湯圓的熱量就相當於四分之一碗白飯，成人需健走20分鐘才能完全消耗，過量攝取或… 詳全文 >

冬至腳步將近，吃上一碗暖呼呼的添歲湯圓再應景不過！不過市售的包餡湯圓，熱量普遍不低，光是一顆芝麻湯圓熱量就高達70大卡，若不加以忌口、攝取過量恐有發胖疑慮。台北市立聯合醫院區林森中醫院區營養… 詳全文 >

台灣人愛吃火鍋，每種藥膳鍋和風味鍋都各自擁有一群「鐵粉」，但劉汶璋營養師表示，多數火鍋湯底，1個食用碗的量，熱量就超過200至300大卡，幾乎與1碗白飯熱量280大卡差不多，若要避免肥胖上身… 詳全文 >

你以為多吃脂肪食物才會「瘦不了」嗎？其實，只說對了一半，可能遺漏了碳水化合物。科學研究不斷深入，營養學家們開始意識到，控制熱量攝取並最終達到減肥效果，應該從適度限制碳水化合物開始。白麵包、用… 詳全文 >

賣烤馬鈴薯的攤子總是香氣撲鼻，但是愛美怕胖的你總是只敢遠觀，不敢買一顆大快朵頤一番嗎？不用擔心，一項美國最新研究指出，馬鈴薯其實有助減肥，只要控制好總卡路里的攝取量就行了。 詳全文 >

精打細算的家庭主婦，妳都習慣怎麼挑選雞蛋呢？一定要越大營養價值才高？摸起來要光滑細緻才新鮮？或是外殼呈現深咖啡色的最有營養？可能妳誤會了，營養師表示，雞蛋越大可能熱量越高，而花大錢買深色外殼… 詳全文 >

從橄欖油添加銅葉綠素鈉到地溝餿水油事件，民眾聞油色變，紛紛自製豬油使用，但台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸提醒，豬油含有大量的飽和脂肪酸，過量易增加心血管疾病和代謝症候群，每天攝取量僅限… 詳全文 >

正妹潮流當道，許多年輕女性刻意追求「紙片人」身材，飲食嚴格控制熱量和食量，且以多睡覺降低能量的消耗方式進行，長期造成營養不良、容易疲倦、肌膚凹陷等病厭厭的老化症狀。楊尚文營養師提醒，減重不能… 詳全文 >

明明已經減少食量，但體重機指針卻還是卡住不動？減重停滯期真討人厭！想要突破減重停滯期，究竟該怎麼做？減重成功的關鍵不只是少吃，其實活化新陳代謝、加速熱量消耗，才能瘦得有效率。美國媒體報導指出… 詳全文 >

一提到肌力訓練，女性朋友多會擔心運動過度變成「金剛芭比」，而避之唯恐不及，但肌力訓練真有這麼可怕嗎？事實上，根據國外研究發現，適度進行肌力訓練，好處多多，不僅有助維持標準體態，還能增加熱量消… 詳全文 >

中秋烤肉吃什麼最好？許多人選擇汁鮮爽口的海鮮，不過，海鮮的熱量未必比肉類低，一條未烹調的秋刀魚約100公克，熱量高達314大卡，超過1碗白飯熱量，適量攝取才能避免肚肚「秋後算帳」，導致難以消… 詳全文 >

中秋將至，家家戶戶除了賞月、吃餅，還多了一項全民運動─烤肉。中國醫藥大學營養學系黃韋堯營養師提醒，市售的烤肉醬料，除了含鈉量驚人之外，熱量也相當可觀，一頓飽餐下來，容易讓人漸漸向月亮「看齊」… 詳全文 >