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又到了吃汤圆的冬至时节，您最想吃哪一种口味的汤圆呢？台湾“国健署”提醒，汤圆的热量高，尤其以包馅甜汤圆最可怕，1颗芝麻汤圆的热量就相当于四分之一碗白饭，成人需健走20分钟才能完全消耗，过量摄取或运动量不足，都容易囤积脂肪导致汤圆型身材。

一顆芝麻湯圓的熱量約70大卡，相當於1/4碗白飯，需走路20分鐘才能消耗。（圖片／華人健康網資料照片）

台湾“国健署”分析市售汤圆热量，发现每4颗包馅甜汤圆或54颗无馅红白小汤圆，热量相当于1碗白饭（280大卡）。若以单颗汤圆的热量计算，1颗20公克重的芝麻汤圆，热量约70大卡，60公斤成人需以每小时4公里的时速，走路20分钟才能完全消耗；而10颗无馅的红白小汤圆，单颗热量约51大卡，也需要走路15分钟才能消耗。

如何才能应景吃汤圆，又不用担心肥胖问题？台湾“国健署”建议，除了把握减量食用、避免热量摄取过多之外，也要记得“包馅汤圆品原味、无馅汤圆巧搭配、主食替换有智慧”的3大原则。

【3招聪明吃汤圆不怕胖】

1.包馅汤圆品原味

包馅甜汤圆因芝麻、花生内馅已含有高糖分，建议直接以滚水煮熟食用，不要再额外添加糖或配料，保留食物原本的风味，也可减少甜汤的热量。包馅咸汤圆内馅则含绞肉及油脂，建议汤头的配料不要再用热油爆香，改采无油蔬菜汤，搭配茼蒿、小白菜等蔬菜食用，除减少油脂摄取，也能增加饱足感。