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元宵節快到了,坊間陸續推出各種湯圓或元宵食品,然而市售湯圓及元宵多半含有高熱量、高糖、高油脂,如4顆湯圓熱量相當於吃了1碗飯,小心過年團圓後人變圓。臺北市立聯合醫院仁愛院區營養師設計「七彩豆… 詳全文 >
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這周五12月22日就是冬至,依傳統習俗,家家戶戶吃湯圓象徵一年圓滿結束。湯圓製作方法簡易、變化多元且美味,但是,如果吃過多湯圓,熱量恐破表,而造成體重失控,要如何聰明吃湯圓又無負擔呢?中國醫… 詳全文 >
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一年一次的冬至即將到來,而湯圓絕對是不可錯過的節慶美食,因此張馨云營養師就來分享吃湯圓的各種小技巧給大家。 詳全文 >
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冬至就是要吃湯圓,但是往往吃完都有腸胃脹氣的困擾,其實,腸胃脹氣成因都是飲食不節與消化不良導致,此外,腸胃脹氣也與胃食道逆流有關。賴睿昕中醫師表示,想要消除脹氣,不妨飲用「梅子薑茶」,可以有… 詳全文 >
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今天是冬至,依習俗總想喝上一碗暖暖湯圓、吃些帶有辛香料的料理,或者進補點藥膳;但是體質不同的人,該怎麼吃才是最好的保養呢?高雄醫學大學附設中和紀念醫院中醫部婦兒科主任董懿容,特別針對四個族群… 詳全文 >
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「來~吃湯圓囉!」每到冬至佳節,氣候逐漸轉涼、親友紛紛回鄉團聚,夜裡餐桌上總會端出一碗湯圓,歡慶團圓、平安長一歲。不過,天主教聖馬爾定醫院蔡毓琪營養提醒,湯圓看似小巧,其實熱量非凡!包餡的湯… 詳全文 >
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農曆正月十五是元宵節,吃元宵是傳統的民間習俗,有團圓美滿的好兆頭。在疫情下,減少外出群聚,最安全的方式就是自行在家烹煮營養的料理。不過,民眾要如何在家烹飪低熱量又營養的元宵呢?台北市立聯合醫… 詳全文 >
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今天是冬至,除了傳統紅白湯圓,還有芝麻湯圓、花生湯圓…,琳瑯滿目多種口味,準備好吃哪一種湯圓了嗎?擔心吃湯圓熱量破表嗎?臺中慈濟醫院營養科主任楊忠偉提醒,適量吃湯圓,湯圓最好吃小顆10顆或大… 詳全文 >
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每次煮湯圓,看到可愛的湯圓們在鍋裡滾啊滾的,好療癒啊!用純鮮奶不加一滴水,再加上簡單的懶人法,做可愛湯圓一點也不難喔! 詳全文 >
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元宵節吃湯圓,高敏敏營養師表示,吃4顆包餡芝麻湯圓(約280大卡),或5顆包餡鮮肉湯圓(約298大卡),就相當於吃進1碗白飯的熱量,而20顆無餡紅白小湯圓的熱量也約為半碗白飯!湯圓熱量比一比… 詳全文 >
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佳節時刻提醒您,心臟衰竭患者別忘記限制水份及鹽分, 還要定期量體重、血壓,才能確保心臟有力,免驚疲球心! 詳全文 >
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一年一度的元宵節又快到了,擔心市售的元宵和湯圓熱量太高,吃了容易發胖嗎?羅東博愛醫院營養科營養師吳意真分享「馬卡龍元宵」的作法,只要在製作元宵和湯圓時,將一半的糯米粉材料換成嫩豆腐,不但熱量… 詳全文 >
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元宵節將屆,國人習慣吃湯圓應景,祈求新的一年能圓滿順遂!但隨著養生保健意識抬頭,越來越多人提到湯圓,就擔心熱量爆表、吃下過多化學色素。想要享受元宵佳節無負擔,除了適量食用外,民眾不妨試著自製… 詳全文 >
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冬至又來囉~今天準備要吃什麼湯圓呢?紅白小湯圓、芝麻湯圓、抹茶湯圓,或是造型饒富創意的麻將湯圓呢?國民健康署提醒,無論是吃哪一種湯圓,都要牢記3要領,才能避免肥胖上身喔! 詳全文 >
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網友最愛甜湯大評比!冬季療癒系甜湯哪一樣是體重、心血管健康地雷?快看蔡怡瑄營養師、黃曉彤營養師有哪些小秘訣,讓大家冬季吃甜不怕胖! 詳全文 >