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元宵节将届，华人习惯吃汤圆应景，祈求新的一年能圆满顺遂！但随着养生保健意识抬头，越来越多人提到汤圆，就担心热量爆表、吃下过多化学色素。营养专家表示，想要享受元宵佳节无负担，除了适量食用外，民众不妨可试着自制汤圆、元宵，加入高钙、高膳食纤维的新鲜蔬果，就是兼顾营养美味的好选择。

元宵節將屆，國人習慣吃湯圓應景，祈求新的一年能圓滿順遂！但隨著養生保健意識抬頭，越來越多人提到湯圓，就擔心熱量爆表、吃下過多化學色素。

4颗包馅汤圆热量＝1碗饭　元宵节享受汤圆要适量

万芳医院营养室魏宾慧主任表示，元宵分成将糯米皮包馅料，或滚成小圆球状2种，而口味也分为甜及咸差异。而烹调方式上更是包含水煮、清蒸、油炸等，十分多元。

值得注意的是，市售常见的元宵每4颗包馅元宵，或30～35颗直径1公分的无馅小圆仔，就有高达280大卡，等同1碗饭的热量。且元宵的皮成分是糯米，吃多了不容易消化，更易增加热量及脂肪囤积。

因此，不论是咸，还是甜口味的元宵，建议民众不妨将其适度作为正餐食用，取代饭、面等主食，以避免摄取过多的淀粉。同时于享用美食后搭配适量的运动，才是享受佳节又保持快乐窈窕的秘诀。