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元宵節即將到來,花蓮慈濟醫院營養科攜手日間照顧整合中心,帶長者製作適合銀髮族易吞嚥、好消化、低GI、高蛋白的「燕麥棗泥元宵」。陳哲揚營養師表示,市售常見的元宵吞嚥、消化不易,對於消化系統較差… 詳全文 >
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元宵節即將到來,依照傳統習俗大多數民眾都會在元宵節當天烹煮元宵,祭拜神明與祖先再與家人一同享用,北投健康管理醫院營養師潘富子提醒,不能輕忽小小一顆的元宵裡竟暗藏不少熱量!猜猜看,花生湯圓PK… 詳全文 >
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元宵節總少不了吃湯圖貼或元宵應景,但是,如果不忌口,或是搞不清楚熱量,小心囫圇吞下多顆,熱量恐破表!國民健康署吳昭軍署長呼籲,攝取過量元宵或湯圓,可能造成健康的負擔,像是4顆甜元宵或5顆鹹湯… 詳全文 >
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冬至,是一年當中晝最短、夜最長的一天,每到冬至家家戶戶便會聚在一起吃湯圓,象徵圓滿。但是如何吃湯圓不怕胖?廖婉如營養師提醒有5秘訣,可以開心吃湯圓不怕胖。現今湯圓的口味越來越多也越來越有創意… 詳全文 >
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元宵節即將來到,長輩吃湯圓如何吃的健康無負擔,不妨來參考營養師設計的創意元宵「繽紛水果水晶球」,利用地瓜粉取代糯米,降低熱量,也兼顧健康。非常適合糖尿病或慢性腎臟病人品嘗。臺中慈濟醫院營養師… 詳全文 >
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農曆正月十五是元宵節,吃元宵是傳統的民間習俗,有團圓美滿的好兆頭。在疫情下,減少外出群聚,最安全的方式就是自行在家烹煮營養的料理。不過,民眾要如何在家烹飪低熱量又營養的元宵呢?台北市立聯合醫… 詳全文 >
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一年一度的元宵節又快到了,擔心市售的元宵和湯圓熱量太高,吃了容易發胖嗎?羅東博愛醫院營養科營養師吳意真分享「馬卡龍元宵」的作法,只要在製作元宵和湯圓時,將一半的糯米粉材料換成嫩豆腐,不但熱量… 詳全文 >
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元宵節將屆,國人習慣吃湯圓應景,祈求新的一年能圓滿順遂!但隨著養生保健意識抬頭,越來越多人提到湯圓,就擔心熱量爆表、吃下過多化學色素。想要享受元宵佳節無負擔,除了適量食用外,民眾不妨試著自製… 詳全文 >
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元宵節將屆,國人習慣吃湯圓應景,其綿密又香甜的滋味,總讓人一口接一口吃下肚。不過,國民健康署提醒,湯圓暗藏高熱量、高糖和高鹽的風險,舉例來說,4顆紫糯花生甜湯圓的熱量相當於1碗白飯,每吃1顆… 詳全文 >
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別讓元宵節湯圓毀了過年後辛苦減重的效果!元宵節有「小過年」之稱,家家戶戶吃湯圓或包餡元宵,象徵團圓幸福,但10顆無餡小湯圓的熱量相當四分一碗白飯,而傳統包餡的甜湯圓或鹹湯圓更可怕,加上甜湯或… 詳全文 >
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北市「大橋頭延三商圈」從今19日起至2月21日中午12時為止,特別開放特價限量500盒的健康養生元宵湯圓預購。此外,將在21日當晚於商圈內舉辦元宵晚會,現場除了有限量「圓仔免費吃」活動、再送… 詳全文 >
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春節過後,腸胃道傳染病、登革熱,以及流感疫情肆虐,加上受到天氣反覆溼冷,以及寒假旅遊人潮影響,疫情有明顯攀升情況,台北市衛生局6日上午呼籲民眾,應做好自我健康管理,特別是前往人口密集地方,建… 詳全文 >