中秋自製低卡莎莎醬　熱量不走鐘 | 黃韋堯 | 熱門 | 影音精選 | 華人健康網

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（關鍵字：中秋 , 熱量 , 洋蔥 , 醬料 , 調味料 , 黃韋堯 , 牛番茄）

中秋将至，家家户户除了赏月、吃饼，还多了一项全民运动─烤肉。中国医药大学营养学系黄韦尧营养师提醒，市售的烤肉酱料，除了含钠量惊人之外，热量也相当可观，一顿饱餐下来，容易让人渐渐向月亮“看齐”，不仅身材走样，也坏了健康。（影音／摄影记者江旻骏）

依照营养师食谱，自制低卡莎莎酱并非难事。（摄影／江旻骏）

依照營養師食譜，自製低卡莎莎醬並非難事。（攝影／江旻駿）

营养师黄韦尧特别教大家自制“低卡莎莎酱”，代替市售烤肉酱，在食材烤熟后沾取食用，不怕健康走钟，还能兼顾美味！

莎莎酱使用的西红柿营养价值高，功效极多。（摄影／江旻骏）

莎莎醬使用的番茄營養價值高，功效極多。（攝影／江旻駿）

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