秋季養心、補氣補血，自然有好氣色，紅色食物最適當。番茄所含的番茄紅素，有很強的抗氧化功效，可以有效防止自由基。研究指出，番茄中的茄紅素和維生素一起作用，可以降低罹患癌症的機率， 詳全文 >
中秋將至，家家戶戶除了賞月、吃餅，還多了一項全民運動─烤肉。中國醫藥大學營養學系黃韋堯營養師提醒，市售的烤肉醬料，除了含鈉量驚人之外，熱量也相當可觀，一頓飽餐下來，容易讓人漸漸向月亮「看齊」… 詳全文 >
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