1 2014/8/29 上午 11:42:49

双黄月饼热量高 3挑3食不吃胖

(關鍵字: 肥胖 , 中秋節 , 月餅 , 熱量

爱吃又怕胖?中秋赏月时,每个人免不了吃些美味的月饼应景,但一颗185公克的传统双蛋黄月饼,热量高达790大卡,连续7天每天吃1颗,将增加体重0.7公斤,当心被嫦娥笑你胖。台湾“国健署”建议,民众吃月饼时,别忘了“3挑3食”,以免假期结束,体型却胖了一大圈。

市面上的月饼种类琳琅满目,台湾“国健署”提醒民众把握低热量、低胆固醇和高纤的3挑原则。(摄影/骆慧雯)
市面上的月餅種類琳瑯滿目,國健署提醒民眾把握低熱量、低膽固醇和高纖的3挑原則。(攝影/駱慧雯)

日吃1颗双蛋黄月饼 7天后胖0.7公斤

台湾“国健署”副署长游丽惠表示,体重60公斤的静态工作者,1天约需1800大卡,但1颗185公克的传统式双蛋黄月饼,热量高达790大卡,相当于一个卤鸡腿便当的热量,几乎是一日所需的一半,需以每小时6公里的时速健走约2小时24分钟才能消耗完。此外,若在平日饮食外,连续一个星期每天吃1颗,将会增加0.7公斤体重。

若真的无法放弃广式月饼的美味,建议改吃油脂和糖使用量较少,且以综合坚果入馅的健康月饼,不仅可大幅减少热量,还能提供不饱和脂肪酸、纤维、镁和维生素E等营养素。而近年被视为“金砖传奇”的凤梨酥,传统以冬瓜糖制作,每100公克热量约443大卡,建议改用土凤梨制作的凤梨酥,同重量的热量仅308大卡,更符合减糖、减热量的健康诉求。

健康吃月饼 把握“3挑3食”

面对市面上琳琅满目却暗藏肥胖地雷的月饼,游丽惠副署长提醒民众可参考“3挑3食”的方式,聪明挑选健康月饼,巧搭水果和无糖饮料,以免热量上身。

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