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炎炎夏日，吃1碗冰凉透心脾的挫冰来消暑，是再过瘾不过的事了，但是挫冰中所含的配料与糖水，吃一碗下来热量不仅高达5百大卡，糖分摄取也会过高，两者都是体重的大敌。到底该如何吃冰，才能达到少糖、少… 详全文 >

又中暑了吗？时节还没真正入夏，气温动辄30℃以上，不少人出现中暑症状，头昏脑胀、全身酸痛。台中慈济医院庄佳颖中医师表示，反覆性中暑通常是「体虚」所造成，建议除了体质调理之外，平日生活也要注意… 详全文 >

大暑与小暑一样，都是反映夏季炎热程度的节令，大暑表示炎热至极。大暑时节喝喝绿豆粥，有防暑降火的功效。 详全文 >

热呼呼的夏天，不狂灌冰水、吃冰品，好像就无法解渴；无论白天、晚上，一旦没吹冷气、电扇，就全身黏TT，到底怎么解暑热才不会伤到体质，又能顾健康？ 详全文 >

夏日热浪来袭，中暑、疲倦等夏日不适、热症发生比率大幅攀升！专家表示，想要摆脱恼人的夏日疲倦感，并有效远离热症危害，除了避免于阳光下过度曝晒，不妨可在日常生活中适度食用含有丰富维生素C、维生素… 详全文 >

身处「水果王国」的台湾，今年夏天吃什么水果最搭得上风潮？最近市场上掀起一股香蕉的「黄色旋风」，台北医学大学保健营养学系主任陈俊荣表示，香蕉含有丰富的营养素，大量的碳水化合物可以迅速补充营养及… 详全文 >

即使在热浪逼人的酷暑之下，也能愉悦地享用这道沙拉。说到消暑的饮食，大多数人可能会选择冷面或荞麦面，现在您又多了一个选择，就是浇上柚子醋的乌龙面沙拉。 详全文 >

荷叶具有消暑利湿、健脾生阳、散瘀止血的功效。主治暑热烦渴、头痛眩晕、水肿、食少腹胀、白带、脱肛、咳血等。 荷叶性平、味苦；归肝、脾、胃、心经。荷叶还含有莲花硷、原荷叶硷、维生素C等成分。 详全文 >

四季豆是夏季很常见的一种蔬菜，夏天多吃四季豆，不但可消暑，还可以开胃促消化、益气生津、除烦解躁。 四季豆的营养价值非常丰富，常吃四季豆对人体有很多好处。四季豆中含有植物蛋白质以及多种营养元素… 详全文 >

啤酒是以发芽大麦为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成，日本人也称啤酒为「 麦酒」。啤酒酒精含量少(4％)，少量饮用反而对身体健康有益处。由于营养丰富，故被世界卫生组织列为营养饮料。经常饮用… 详全文 >

全年生产的冬瓜以4～10月为盛产期，虽然盛产于夏季，但因常温下也可保存得很好，冬季也可以吃到，所以称为冬瓜。冬瓜低热量、多水分，几乎不含脂肪，还含有碳水化合物、维生素B群和C等，同时含有不少… 详全文 >

夏天的冰箱中，永远有妈妈备妥的一锅仙草冻，这是家人解渴消暑的后防供给。恰好盛产的梨子，亦有解热之效，一黑一白，配出一杯仙草雪梨果汁。若转个弯，将梨子切块与其他食材搅拌后冷冻，接着打成冰沙淋上… 详全文 >

「热爆了！」夏季高温直飙，民众站在路上马上就汗流浃背，身体有种快被烤干的错觉，此时，许多人喜欢来杯清凉的含糖饮料解渴。不过，林淑姬营养师提醒，半杯珍珠奶茶的含糖量125公克，且热量约550大… 详全文 >

日头赤焰焰，许多人来杯清凉啤酒好消暑，但琳琅满目的加味啤酒，「先选哪一瓶」顿时成为难解的题目。苗栗大千综合医院营养师黄秋桂表示，啤酒含有丰富的醣类、维生素和多种微量元素等营养成分，适量饮用可… 详全文 >