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炎炎夏日，吃1碗冰涼透心脾的挫冰來消暑，是再過癮不過的事了，但是挫冰中所含的配料與糖水，吃一碗下來熱量不僅高達5百大卡，糖分攝取也會過高，兩者都是體重的大敵。到底該如何吃冰，才能達到少糖、少… 詳全文 >

又中暑了嗎？時節還沒真正入夏，氣溫動輒30℃以上，不少人出現中暑症狀，頭昏腦脹、全身痠痛。台中慈濟醫院莊佳穎中醫師表示，反覆性中暑通常是「體虛」所造成，建議除了體質調理之外，平日生活也要注意… 詳全文 >

大暑與小暑一樣，都是反映夏季炎熱程度的節令，大暑表示炎熱至極。大暑時節喝喝綠豆粥，有防暑降火的功效。 詳全文 >

熱呼呼的夏天，不狂灌冰水、吃冰品，好像就無法解渴；無論白天、晚上，一旦沒吹冷氣、電扇，就全身黏TT，到底怎麼解暑熱才不會傷到體質，又能顧健康？ 詳全文 >

夏日熱浪來襲，中暑、疲倦等夏日不適、熱症發生比率大幅攀升！專家表示，想要擺脫惱人的夏日疲倦感，並有效遠離熱症危害，除了避免於陽光下過度曝曬，不妨可在日常生活中適度食用含有豐富維生素C、維生素… 詳全文 >

身處「水果王國」的台灣，今年夏天吃什麼水果最搭得上風潮？最近市場上掀起一股香蕉的「黃色旋風」，台北醫學大學保健營養學系主任陳俊榮表示，香蕉含有豐富的營養素，大量的碳水化合物可以迅速補充營養及… 詳全文 >

即使在熱浪逼人的酷暑之下，也能愉悅地享用這道沙拉。說到消暑的飲食，大多數人可能會選擇冷麵或蕎麥麵，現在您又多了一個選擇，就是澆上柚子醋的烏龍麵沙拉。 詳全文 >

荷葉具有消暑利濕、健脾生陽、散瘀止血的功效。主治暑熱煩渴、頭痛眩暈、水腫、食少腹脹、白帶、脫肛、咳血等。 荷葉性平、味苦；歸肝、脾、胃、心經。荷葉還含有蓮花鹼、原荷葉鹼、維生素C等成分。 詳全文 >

四季豆是夏季很常見的一種蔬菜，夏天多吃四季豆，不但可消暑，還可以開胃促消化、益氣生津、除煩解躁。 四季豆的營養價值非常豐富，常吃四季豆對人體有很多好處。四季豆中含有植物蛋白質以及多種營養元素… 詳全文 >

啤酒是以發芽大麥為主要原料，加酒花，經酵母發酵釀製而成，日本人也稱啤酒為「 麥酒」。啤酒酒精含量少(4％)，少量飲用反而對身體健康有益處。由於營養豐富，故被世界衛生組織列為營養飲料。經常飲用… 詳全文 >

全年生產的冬瓜以4～10月為盛產期，雖然盛產於夏季，但因常溫下也可保存得很好，冬季也可以吃到，所以稱為冬瓜。冬瓜低熱量、多水分，幾乎不含脂肪，還含有碳水化合物、維生素B群和C等，同時含有不少… 詳全文 >

夏天的冰箱中，永遠有媽媽備妥的一鍋仙草凍，這是家人解渴消暑的後防供給。恰好盛產的梨子，亦有解熱之效，一黑一白，配出一杯仙草雪梨果汁。若轉個彎，將梨子切塊與其他食材攪拌後冷凍，接著打成冰沙淋上… 詳全文 >

「熱爆了！」夏季高溫直飆，民眾站在路上馬上就汗流浹背，身體有種快被烤乾的錯覺，此時，許多人喜歡來杯清涼的含糖飲料解渴。不過，林淑姬營養師提醒，半杯珍珠奶茶的含糖量125公克，且熱量約550大… 詳全文 >

日頭赤焰焰，許多人來杯清涼啤酒好消暑，但琳瑯滿目的加味啤酒，「先選哪一瓶」頓時成為難解的題目。苗栗大千綜合醫院營養師黃秋桂表示，啤酒含有豐富的醣類、維生素和多種微量元素等營養成分，適量飲用可… 詳全文 >