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夏日炎炎，食用香甜可口的水果幫助消暑，是許多民眾非常喜愛的方式，但對於有減重需求的民眾來說，吃水果可有相當大的學問，究竟怎麼吃才能享受水果的美味又不發胖呢？事實上，只要仔細挑選，吃水果不僅能… 詳全文 >

糖尿病患可以吃冰嗎？炎炎夏日，來一碗透心涼的挫冰，是最當令的消暑點心，只是市售挫冰常常添加大量糖水，讓糖尿病患不敢放心大快朵頤，大林慈濟醫院營養師黃金環建議，選擇愛玉、山粉圓等低糖、低熱量的… 詳全文 >

豔陽夏季來臨，高溫與炙熱陽光很容易讓皮膚受到傷害。中醫師表示，夏日美白不困難，主要先從體內肝脾腎調整改善肌膚，建議平日應多喝水，積極做好防曬措施，且多攝取「4大防曬水果」，或是藉用菊花茶飲美… 詳全文 >

為了消暑，大小朋友常見人手一杯手搖飲料店的冰沙，解了一時的渴，卻忘記驚人的熱量恐讓你體重破表，台灣癌症基金會營養師賴怡君提醒，市售冰沙甜度、熱量高，不如趁著暑假親子一同做杯水果優格冰沙，同樣… 詳全文 >

夏日炎炎，近幾日氣溫更是屢屢破表，大人小孩都愛吃的冰品甜湯，著實為消暑解饞的好物，但台灣癌症基金會營養師賴怡君指出，購買外食冰品卻難以掌控食品的衛生與添加物，趁著暑假不如親子一起動手做道「水… 詳全文 >

炎炎夏日氣溫升高，近幾日更屢屢飆破38度，這時來盤冰涼涼的挫冰頓消暑氣，但中醫師張文馨提醒，雖然解了一時的熱，常吃卻容易造成身體的負擔，尤其是女性吃冰更可能對子宮、卵巢帶來損傷，假如抵擋不了… 詳全文 >

濕疹是夏天常見的皮膚炎，嚴重時會出現搔癢無比以致難以入眠、病灶滲液的症狀，但因病因複雜難以根治，一旦身體無法適應外在的天氣變化，容易反覆發作，讓人不堪其擾！中華民國中醫師公會全聯會副秘書長黃… 詳全文 >

夏天找清涼，不禁會想到清涼的綠豆湯，不過綠豆除了拿來煮甜湯、加在冰品中，也可以成為正餐粥品，綠豆湯有消暑益氣、潤喉止渴的功效，不過綠豆偏涼性，寒涼體質不宜多吃，搭配上性溫味甘的紅棗可以中和性… 詳全文 >

夏天為了吃清涼不會胖，不妨自己在家裡做消暑冷品與料理。料理達人陳秉文老師示範一道抹茶紅豆冰─「夏虹京都清涼冰」，營養師趙函穎則提醒，在製作這一道冰品時要注意，綠茶粉請用冷水泡，避免破壞天然抗… 詳全文 >

天氣熱會讓人在食慾上有兩種極端反應，不是什麼都吃不下、就是看到什麼都想吃，但是夏天又是要大露身材的季節，一不小心熱量就破表、肥肉也跑出來見人，愛吃也要吃對食物，美國《赫芬頓郵報》整理了幾道可… 詳全文 >

連日高溫的天氣讓人熱昏頭，連帶胃口也變差，最好來點清淡又無負擔的食物來消消暑氣，苦瓜是非常好的消暑蔬菜，可以退火、清熱，而且還有助於美白肌膚，將苦瓜煮成粥，搭配退火、明目的菊花，就是很適合在… 詳全文 >

暑氣凌人，坊間正流傳一款超人氣的消暑茶飲「翡翠檸檬茶」，尤其強調「黃金比例」的口感，更是讓人一杯接一杯愛不釋手；其實，營養師趙函穎表示，不想頂著太陽排隊，不妨自己在家動手做，一樣可以隨時享用… 詳全文 >

夏天血管擴張，容易流較多汗，腸胃血液流動也較少，因此不少人到了夏天總會懶洋洋、食慾不振，這時在夏天吃點粥可以補充流失養份，又可以補充水分，選對了消暑清爽食材，例如像綠豆、百合、冬瓜都是炎炎夏… 詳全文 >

氣候炎熱，來杯涼涼的蔬果汁更能消暑解渴，若再加點異國風味的料理，如地中海飲食中常用的西洋芹、柳橙、番茄做成蔬果汁，不僅能開胃解渴，番茄中的抗氧化能力，對肌膚還有美白、預防老化的作用，另外，研… 詳全文 >