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天氣熱時，就想來一杯冷飲，尤其是蜂蜜檸檬冷飲，就非常受歡迎。 檸檬富含維生素C又幫助消化，並且有益減肥；而蜂蜜同樣營養豐富、口感溫潤，同樣有助消化。像是坊間紅極一時的「翡翠檸檬茶」，就含有蜂… 詳全文 >

燉飯Paella (發音：pa-e-ya)是最為眾人所知的西班牙料理，可謂家常便飯之一，但各位知道嗎？原來在西班牙，這是一道屬於男人的手作料理喔！ 詳全文 >

每到端陽佳節闔家團圓，擔心吃粽子不易消化或熱量過高的民眾有福了！台灣在地耕耘一甲子的黑橋牌今年新推出了「寶石紅藜粽」...... 詳全文 >

農曆年即將到來，婆婆媽媽們要開始準備辦年貨了，但是怎樣採買年貨才能聰明又健康？衛生福利部邱文達部長提醒民眾，年菜食材選購及調理應注意「4」要項、「5」原則，大林慈濟醫院營養治療師則是以「5到… 詳全文 >

冷風瑟瑟，正是主婦們開始遍尋食譜、設計圍爐年菜的時節。衛生福利部食品藥物管理署主任秘書羅吉方指出，近年來低卡健康飲食正夯，民眾應掌握「吃當季食材、太鹹不吃、少醃製沾醬」原則，然而，健康不等於… 詳全文 >

年關將屆，象徵「團圓果」的蜜棗，廣受消費者所青睞。高雄區農業改良場今年育成新的棗子品種，會爆漿的「高雄11號珍蜜」，不但果汁率超高，爆漿指數破表；加上果重平均150±30公克、糖度12-15… 詳全文 >

冬天冷颼颼，各式熱騰騰的火鍋紛紛推出，不過國民健康署建議，「吃到飽」火鍋大餐容易肥胖上身，一頓可胖半公斤，相當14碗白飯熱量；建議可以用「單品涮涮鍋」做為選擇，並且應多吃青菜、多選低脂肉品、… 詳全文 >

「冬至進補」大家耳熟能詳，但是補到恰到好處卻是最重要。中醫師吳明珠指出，進補一定要根據體質，不可以亂補，像是體質偏燥熱的人，若補太過，可能會造成口乾舌燥，甚至流鼻血現象，而高血壓、糖尿病、 詳全文 >

天氣冷颼颼，12月22日是農曆「冬至」，俗稱「小過年」，吃碗熱騰騰湯圓幾乎是全民美食活動之一，不過，台北市聯合醫院忠孝院區營養科主任洪若樸營養師提醒，吃4顆包陷湯圓等同吃1碗飯熱量，對於肥胖… 詳全文 >