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中秋節烤肉產生的煙害與食材因燒焦而轉變成致癌物質,恐對身體造成負擔。想要健康吃烤肉,你可以善用一些小訣竅,例如把烤肉醬以檸檬汁調淡,減少鹽分攝取;並且事先用檸檬汁充作滷汁浸泡肉品、食材,降低… 詳全文 >
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北市聯合醫院林森中醫院區中醫師黃珏穎表示,善用人參、黃耆、當歸、通草、麥冬等中藥燉煮花生與豬蹄,能有效暢通乳腺改善乳汁分泌,而想要擺脫「太平公主」稱號的女性朋友,多吃花生豬蹄湯,也能有助胸部… 詳全文 >
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許多女性便意有如靈感稍縱即逝,常常蹲在馬桶上許久也上不出來,北市聯合醫院林森珠醫院區中醫師黃珏頴表示,壓力過大、憂鬱、愛吃油炸物、作息不正常等,都有可能會引起大便乾結,腸道缺乏水分難以排出宿… 詳全文 >
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台灣癌症基金會吳秋玲營養師指出,秋節月圓人團圓,但在烤肉準備食材上,應注意衛生與包裝標示。營養師指出,不論是生鮮肉類、蔬果,或是烤肉醬等,需注意生食與熟食分開,以避免交叉污染造成食物中毒;而… 詳全文 >
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營養師趙函穎表示,茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,可以發揮抗氧化的能力,增強免疫力和抗老化,消除造成人體疾病和老化的元兇自由基。番茄除了含茄紅素外,還含有多種維生素、礦物質、微量元… 詳全文 >
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料理達人謝凱婷特別示範一道適合兩人食用,且能取代一餐正餐的「高纖玉米濃湯方塊磚」,即是使用全麥麵包製作,並搭配低脂牛奶等熱量較低的食材,希望大家跟著動手做一做.,照顧自己的健康。 詳全文 >
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料理達人謝凱婷表示,喝豆漿不要選擇甜豆漿,因為1杯 300cc的甜豆漿,熱量大概為190 大卡,因此必需適度喝,且最好選擇「無糖豆漿」,才不會讓減重計劃破功,在此特別為女性量身打造一道「海鮮… 詳全文 >
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料理逵人謝凱婷示範不易發胖的「澱粉食譜」,第一道是「鮭魚野菇健康蒸飯」,大家不妨跟著一起動手做,既能吃到澱粉的風味,並能增加飽足感,不會再去攝取其他垃圾食物,自然能慢慢瘦下來。 詳全文 >
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夏天來碗剉冰,無疑是立即消暑解熱的良方,但中醫師張文馨指出,吃冰解了一時的體熱,吃多卻恐會耗損體內運行的陽氣,尤其是女性愛吃冰,更會增加子宮、卵巢的負擔,氣血不易運行產生經痛症狀,建議可以來… 詳全文 >
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為了消暑,大小朋友常見人手一杯手搖飲料店的冰沙,解了一時的渴,卻忘記驚人的熱量恐讓你體重破表,台灣癌症基金會營養師賴怡君提醒,市售冰沙甜度、熱量高,不如趁著暑假親子一同做杯水果優格冰沙,同樣… 詳全文 >