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炎熱夏季，低熱量「葡萄雪耳巧克力」輕鬆上桌！「健康小甜心」柯念萱，熱愛美食甜點，但卻又擔心發胖，因此邀請「型男主廚」楊盛堯老師，製作一道可口健康又不會發胖的夏日小點心，分享給大家，不僅熱量低… 詳全文 >

夏天消暑經常攝取甜度高的飲料、冰品，小心吃出肥肚肚，不妨改喝消暑茶，尤其是既健康養生又退火清涼的綠茶飲，在綠茶中加入蜂蜜、水果、咖啡，更有意想不到的清爽風味。近期的研究指出，綠茶屬於多酚類物… 詳全文 >

酷熱的夏天，不能每天都吃冰消暑，腸胃可能受不了，不如改換一下以烏龍茶、綠茶為主的「消暑茶凍」，同樣能夠達到消暑生津的作用，而且茶飲均屬於低卡的食材，就不必擔心有肥胖的問題。 詳全文 >

夏日炎炎除了呷冰消暑之外，在家泡上一杯冷泡茶，不但可以清涼消暑，還能因為茶中富含的單寧酸、兒茶素、維生素Ｃ等成份，為健康加分。但是，怎麼泡出一杯好的冷泡茶，才能兼具風味口感？冷泡茶專家王俊欽… 詳全文 >

最近「荔枝蘸醬油」的吃法走紅網絡，被認為是廣東、福建一帶的吃法。不少網友評論此種吃法簡直是「黑暗料理」，但網絡上又爆出更離奇吃法，包括荔枝塞肉、孜然荔枝等，作為荔枝之鄉的東莞人民不禁感嘆，好… 詳全文 >

1個平底鍋，10分鐘2道菜，一點也不難。在矽谷華人圈爆紅的「矽谷美味人妻」謝凱婷，從矽谷紅回台灣，是百萬人氣部落格格主。工學院出身的她，運用細膩思考，及條理化的科學方法，分享她從實際料理經驗… 詳全文 >

夏日蔬果輕食，充份利用五蔬果再搭配葡萄乾，既爽口又營養！素有「健康小甜心」之稱的女藝人柯念萱透露，自己維持姣好曲線的秘訣在於食用夏日輕食，而且要兼顧營養均衡、熱量低，才不會吃肥。台灣癌症基金… 詳全文 >

夏天最適合吃一些清爽的食物，除了剉冰、飲料等零食，正餐中最多人選擇的就是涼麵，不過看似清爽無負擔的涼麵，實際上卻是潛藏高熱量的地雷！不論是便利商店或是一般攤販的涼麵，蔬菜量都普遍不足，加上芝… 詳全文 >

艷陽夏日，農委會推出鮮豔的健康蔬果「彩色甜椒」。營養師指出，甜椒本身富含維生素A和C，以及類胡蘿蔔素，最好採用生食、川燙、低油烹調，最能保留住甜椒特色。不過，如有關節炎、、類風溼性關節炎患者… 詳全文 >