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彰化縣政府今年擴大舉辦「2012彰化美食節」，為了展現特有的肉圓美食，今18日下午在體育館「挑戰世界最大肉圓」，業者順利製做出685公斤重的大肉圓，創下世界第一的紀錄，這個超級大肉圓隨後也被… 詳全文 >

現代人講究養生保健，尤其擔心因為經常外食，無形中多攝取到高油、高鹽的食物，變成「三高族」，因此愈來愈多強調養生的料理與食材，逐漸走進飯店、餐廳，甚至家庭中，其中「以茶入菜」的風潮日漸興盛，國… 詳全文 >

牛肉含有豐富鐵質，是女性主要攝取鐵質的來源，同時也是一般人成長所必需的營養素。一年一度的台北國際牛肉麵節登場，民眾可以品嘗到各式各樣湯頭的牛肉麵。改變以往由秘密食客評選牛肉麵店家的方式，這次… 詳全文 >

邀集全球54國、5千多名廚藝好手同場競技的第23屆德國奧林匹克國際廚藝競賽（IKA/Culinary Olympics）日前圓滿落幕，福泰飯店集團主廚柯明宗代表台灣代表隊參加「蔬果雕競賽」，… 詳全文 >

台中市備受矚目的爵士音樂節將在10╱20～28於台中市民廣場盛大舉辦，今年同樣邀請國際知名爵士樂團、巨星表演，而位在市民廣場隔壁的台中亞緻Hotel ONE飯店，在音樂節期間推出「爵士音樂節… 詳全文 >

時序進入初秋，全國最大水柿產地番路鄉已結滿黃裡透紅的成熟柿子，正式向國人宣告柿子上市囉！行政院農業委員會農糧署表示，水柿經過脫澀後即為甜脆多汁的脆柿，目前正當產季物美價廉，是消費者享用的好時… 詳全文 >

同樣也是米其林餐廳的「京花軒」，招牌的譚家菜是中國著名的官府菜，創始人出身廣州的譚宗浚進京時將自己的家鄉菜帶到北京，融合北方菜、南方菜自成一派的上等佳餚，尤其擅長鮑魚、湯菜的烹煮。除了永利軒… 詳全文 >

被美食家胡天蘭形容為「對美食無比地專注忘我，吃到一道好吃的佳餚，彷彿就像偶像劇女主角般痴狂」的美食達人徐天麟，每隔一段時間就會飛到澳門，悠閒地在飯店裡煮杯咖啡，享用熱騰騰的安德魯葡式蛋塔，或… 詳全文 >

「因為漲價造成消費者心裡不舒服，在這裡跟社會大眾致歉！」知名魯肉飯店家鬍鬚張董事長張永昌今3日率領主管，特別向社會大眾道歉，並表示「顧客的聲音鬍鬚張聽到了！」宣布自今日起將魯肉飯調回原價格，… 詳全文 >