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112月22日是農曆「冬至」,台北慈濟醫院中醫部推出「藥膳火鍋全蔬食」養生新觀念,適合全家大小一起進補。台北慈濟醫院中醫部戴有志中醫強調,進補應先調脾胃,找出適合個人體質的藥膳,在食材中,可… 詳全文 >
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冬天天氣乾燥,體內毒素容易堆積,容易造成便祕。台北慈濟醫院營養師蘇宜君指出,消除便祕,除了飲食均衡、多運動外,挑選高纖低熱量的蔬菜與水果,有助於清理腸道。高纖水果包括柳丁、西洋梨、蕃石榴, 詳全文 >
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天氣冷颼颼,小心心血管疾病纏身。台北慈濟醫院營養師蘇宜君指出,營養均衡與多運動是保護心臟不二法門,特別是吃水果好處多,例如蘋果或是小蕃茄,對保護心臟有加分效果,尤其在冬季優質水果中,嬌艷欲滴… 詳全文 >
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你一定吃過綠色花椰菜、白色花椰菜,但你有看過紫色花椰菜嗎?農委會農業試驗所經過多年的選拔馴化,成功選育出適合台灣栽培的「台農1號」紫色花椰菜。根據亞太臨床營養學期刊研究顯示,紫色花椰菜的膳食… 詳全文 >
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天氣冷颼颼,首重潤肺解躁。營養師表示,多吃水果對身體好處多多,特別是患有高血壓、高血糖,或是高血脂的民眾,對於水果的選擇更要慎重;目前上市的當令水果西洋梨,不僅低熱量,含有多種營養維生素,以… 詳全文 >
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時序立冬,是否總覺得「胃空空、胃周周、胃寒」,就想吃點東西補一補,順便暖暖胃?在此季節喝個熱呼呼的鍋品料理,真是再好不過了,營養師推荐以下3道冬令鍋品,透過重點食材的加持,既能幫助女性增加氣… 詳全文 >
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食用油摻銅葉綠素雪球愈滾愈大,對於婆婆媽媽們來說,更是提心吊膽「皮皮挫」!每個人都在問:「到底什麼油才能吃啊?」如果要求自保,此時已經有人呼籲動手做「無油料理,讓毒油滾邊去!」人氣部落格寫手… 詳全文 >
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秋天日夜溫差大,中醫師指出,體質性寒者稍不注意保暖,常有流鼻水、畏寒等症狀,但還有一種人明明身體很暖活,四肢卻總是冷冰冰,則屬氣不通暢所致。常見壓力大、容易緊張者,建議可喝芳香的薄荷茶、玫瑰… 詳全文 >
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入秋冷鋒面報到,北台灣氣溫驟降近8度,淡水清晨更出現19.9度的低溫。北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀指出,體質偏寒者常出現手腳冰冷、畏寒等狀況,想要暖胃補氣,自己可著手烹煮暖呼呼的平補藥膳… 詳全文 >
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網路謠傳:「香菇熱量低、纖維多,能增加飽足感,正在減重的人可以用香菇取代主食?」營養師提醒,單一飲食的減肥方式都不建議,雖然香菇的熱量低也許可以在短時間內產生減重效果。王子南營養師表示,長期… 詳全文 >