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  • 消暑綠茶當道 水果咖啡混搭風

    夏天消暑經常攝取甜度高的飲料、冰品,小心吃出肥肚肚,不妨改喝消暑茶,尤其是既健康養生又退火清涼的綠茶飲,在綠茶中加入蜂蜜、水果、咖啡,更有意想不到的清爽風味。近期的研究指出,綠茶屬於多酚類物… 詳全文 >

  • 「凍」抹條!自製烏龍茶綠茶凍

    酷熱的夏天,不能每天都吃冰消暑,腸胃可能受不了,不如改換一下以烏龍茶、綠茶為主的「消暑茶凍」,同樣能夠達到消暑生津的作用,而且茶飲均屬於低卡的食材,就不必擔心有肥胖的問題。 詳全文 >

  • 消暑找「茶」 自製泌涼甘甜冷泡茶

    夏日炎炎除了呷冰消暑之外,在家泡上一杯冷泡茶,不但可以清涼消暑,還能因為茶中富含的單寧酸、兒茶素、維生素C等成份,為健康加分。但是,怎麼泡出一杯好的冷泡茶,才能兼具風味口感?冷泡茶專家王俊欽… 詳全文 >

  • 消暑退火聖品 百合銀耳蓮子湯

    夏日炎炎總想靠冰品冷飲消暑當心適得其反!北市聯合醫院林森中醫院區中醫師黃浩瑞指出,冷飲雖可解一時之暑熱,但多吃則會抑制腸胃功能生「濕邪」,建議可多食用甘涼性質的食物來清熱養陰,例如以白木耳、… 詳全文 >

  • 超級水果水梨 消暑開胃做沙拉

    夏天氣溫炎熱,來顆正在產季的冰甜水梨,瞬間暑氣全消,仁愛醫院中醫師林舜穀指出,水梨能入肺、胃,對支氣管與解胃熱相當有效,尤其夏天暑氣上身,想要解熱消暑生吃水梨準沒錯,特別分享一道無油煙料理「… 詳全文 >

  • 肩頸刮痧消暑氣 瞄準穴位散熱升級

    中醫師張文馨指出,想要排出暑氣,可以靠陶瓷湯匙或者薄荷棒,沿著風池穴往肩井穴的方向(由後髮際往肩膀方向)進行刮痧散熱。刮痧去暑的原理是透過血管擴張、微血管破裂,使皮膚出現片狀或點片狀瘀斑或出… 詳全文 >

  • 消暑退熱貼 濕毛巾涼敷穴位奇效

    中醫師張文馨表示,若出現中暑症狀時,可以先按壓人中穴幫助緩解暈眩,接著將毛巾沾濕,水溫以室溫偏涼為宜,切記水溫不要過度冰冷,以免暑氣被封在體內無法散出,敷在頸椎上屬督脈的大椎穴,與手腕上屬心… 詳全文 >

  • 消暑透心涼 兩茶飲清熱排毒

    中醫師張文馨表示,端午節過後氣溫節節上升,在高溫炎熱的環境中,若水分補充不足,特別容易中暑。中醫認為,依中暑症狀可分為兩種型態:陽暑與陰暑。陽暑通常發生在烈日曝曬後,而陰暑則表現為濕邪悶在體… 詳全文 >

  • 夏日何處去?跟著蝴蝶輕旅行

    放暑假囉!想到哪裡消暑嗎?交通部觀光局推薦民眾,循著蝴蝶的足跡,遠離城市喧囂,輕踩日月潭的山林溪谷,深入山野,探索世外桃源,享受天然芬多精,吹拂涼風,品嚐美味料理,感受「蝴蝶王國」的風采。 詳全文 >

  • 考生消暑方法大NG 防中暑有撇步

    醫師黃立心指出,考生平時都躲在冷氣房裡K書,由於室內外溫差過大,再加上身體對寒熱的協調性比較差、缺乏運動,一旦需進入到悶熱的考場,或是突然由涼颼颼的冷氣房轉換到淡熱的環境,都容易出現中暑或熱… 詳全文 >

  • 消暑加這味 西瓜翠衣降火解渴

    中醫師張文馨提到,冰品涼飲,咕嚕嚕灌下肚,加上冷氣吹來解片刻的暑熱,隔天卻不幸得了熱感冒。冰品冷飲只能短暫短暫消暑,引發的脾胃濕熱更讓你難受,建議大家可以將檸檬片、橙片、西瓜翠衣,即西瓜白皮… 詳全文 >

  • 吃錯!冰淇淋越吃越熱?胡椒才消暑

    夏天火傘高張,毒辣的太陽實在讓人吃不消,這季節正是冰淇淋、冰啤酒暢銷熱賣的時候,但您知道嗎?啤酒、冰淇淋都是會讓人越吃越熱的食物,吃的當下或許會覺得沁涼無比,但卻只會讓體內更加燥熱,反而像綠… 詳全文 >

  • 孕婦兒童消暑飲品 蔬果汁鮮奶超讚

    炎炎夏日,許多人想喝一杯透心涼的消暑飲品,陳紋慧營養師提醒,發育中的孩童以及孕婦,消暑飲品最好選蔬果汁或是鮮奶,除了都可以冰冰的喝,也比其他飲料富有纖維質、維生素與鈣質,這些營養素,是這兩大… 詳全文 >

  • 夏天透心涼!喝西班牙番茄冷湯

    西班牙屬於氣候炎熱的地區,到了夏天,自然有當地專屬的有效消暑食物,以當地常見的番茄作為主要材料,再加入洋蔥、彩椒等豐富食材,製成冷湯;加入點醋來增添酸味,也能幫助開胃、促進食慾。 詳全文 >

  • 夏至美食愛玉奪冠 減重消暑這樣吃

    交通部觀光局日前舉辦「夏至美食選拔」活動,經過1個多月的網友和專家評選,終於宣布結果,由愛玉擊敗芒果冰、仙草和西瓜奪冠。愛玉屬於台灣原生植物,代表性強,尤其熱量低營養豐、水份多,有助於減重與… 詳全文 >

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