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炎熱夏日最需要來碗甜品消消燥熱的火氣，然而要吃冰涼湯品，也要注意選擇食材，吃到易上火的食物不但沒有辦法消除煩熱，可能還會造成反效果。夏天應選擇能退火、清熱的食材，百合綠豆湯就是消暑推薦良品。 詳全文 >

灌冰飲、吃剉冰是最多人夏天最愛的享受，不過太常吃冰冷甜點或含糖飲料，小心傷了脾胃，還容易感冒。想要真正從內而外達到退火清涼的效果，可以在正餐中選一餐喝碗加入苦瓜的湯品，苦瓜具有清涼解渴、清熱… 詳全文 >

日頭赤豔豔，許多上班族習慣在晚餐飯後來一杯冰涼的啤酒消除暑氣，還有些人認為喝酒有助於消水腫、預防心血管疾病。然而，苗栗大千醫院營養室營養師黃珮茹表示，啤酒的主要成分酒精、糖和水，雖有清涼助興… 詳全文 >

每到炎熱的夏天，許多民眾喝啤酒解渴消暑，苗栗大千醫院營養室營養師黃珮茹提醒，啤酒的熱量高，若以小罐330ml的一般啤酒計算，成年女性每天不可喝超過1罐、男生不能超過2罐，以免脂肪囤積，體重計… 詳全文 >

北市聯合醫院忠孝院區中醫科主任醫師許毓芬表示，中醫與西醫在第一時間的重屬處置並無太大差異，但要對付第一時間產生的暈眩不適，可依止暈強度按壓人中、合谷等2個穴道，尤其是人中穴止暈防吐最有效果。 詳全文 >

北市聯合醫院林森中醫院區營養師金美琳提到，若三餐僅以大量的西瓜進食，容易造成身體肌肉流失，電解質不平衡，且也因醣類攝取過量，讓體脂肪增加，不見得有減肥的效果。建議吃西瓜要注意5個原則，以適量… 詳全文 >

夏日炎炎只想喝冰冷飲品，當心解了短暫的渴卻傷了脾胃，還引起體內濕氣飆高，不僅皮膚狂冒痘，水腫跟著找上門。想要消暑退火，你有更聰明的方法，準備冬瓜、黑木耳、排骨、薑絲等，煮一鍋冬瓜排骨湯，來上… 詳全文 >

台北醫藥大學名譽教授、現任展杏文教基金會董事長楊玲玲教授提到，夏天愛吃的西瓜別只吃果肉，西瓜皮還可拿來跟排骨、紅蘿蔔一起燉湯，具有消暑、利尿、去水腫的妙用。愛美的女性也可添加白木耳，讓肌膚更… 詳全文 >

營養師趙函穎表示，遇到輕微嘴破的情況，可以食用涼性的食物，對於降火氣很有幫助，首先要選擇含水量高、富含鉀離子，以及排毒清火的蔬果食物，尤其要多補充水份。 詳全文 >

說到夏天最受人歡迎的水果，西瓜絕對是榜上有名，水份多可解渴，又能消暑利尿，此外由於西瓜熱量不高，也有人會藉由吃西瓜來達到減肥目的。不過雖然西瓜大多皆是水份，也有食用上要注意的小地方，加上果糖… 詳全文 >

夏天由於天氣炎熱，不少人在室內開空調冷氣，到了室外又熱得要命；一來一往最容易受涼感冒，這時來點加入生薑的茶飲，如生薑蔥白茶、蜂蜜薑母茶，都是幫助祛風寒、預防感冒的茶飲。 詳全文 >

壓力大、焦慮，或是天氣悶熱、潮溼等都會影響到人的食慾，特別是在炎炎夏日。吃不太下食物的時候，就可以嘗試在家自己製作一些簡單的飲料，可以幫助消暑、緩解食慾不振，又不會喝進太多額外熱量。 詳全文 >

「美國化學學會」年度會議中，許多專家集體討論最適合人體消暑的飲食，研究人員指出要能達到消暑清涼的效果，家建議可攝取全麥麵包搭配一點美乃滋、灑上海鹽，中間夾上水份多的黃瓜，一來可補充到礦物質，… 詳全文 >

不想到海邊戲水消暑，也可以改往山區，享受群山環抱和湖泊的清涼氣息。隨著暑假短期的避暑小旅行風氣盛行，交通部觀光局日月潭國家風景區管理處，推出7款結合「日月潭好行」景點接駁公車的旅遊套票，讓自… 詳全文 >