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炎热夏日最需要来碗甜品消消燥热的火气，然而要吃冰凉汤品，也要注意选择食材，吃到易上火的食物不但没有办法消除烦热，可能还会造成反效果。夏天应选择能退火、清热的食材，百合绿豆汤就是消暑推荐良品。 详全文 >

灌冰饮、吃锉冰是最多人夏天最爱的享受，不过太常吃冰冷甜点或含糖饮料，小心伤了脾胃，还容易感冒。想要真正从内而外达到退火清凉的效果，可以在正餐中选一餐喝碗加入苦瓜的汤品，苦瓜具有清凉解渴、清热… 详全文 >

日头赤艳艳，许多上班族习惯在晚餐饭后来一杯冰凉的啤酒消除暑气，还有些人认为喝酒有助于消水肿、预防心血管疾病。然而，苗栗大千医院营养室营养师黄佩茹表示，啤酒的主要成分酒精、糖和水，虽有清凉助兴… 详全文 >

每到炎热的夏天，许多民众喝啤酒解渴消暑，苗栗大千医院营养室营养师黄佩茹提醒，啤酒的热量高，若以小罐330ml的一般啤酒计算，成年女性每天不可喝超过1罐、男生不能超过2罐，以免脂肪囤积，体重计… 详全文 >

北市联合医院忠孝院区中医科主任医师许毓芬表示，中医与西医在第一时间的重属处置并无太大差异，但要对付第一时间产生的晕眩不适，可依止晕强度按压人中、合谷等2个穴道，尤其是人中穴止晕防吐最有效果。 详全文 >

北市联合医院林森中医院区营养师金美琳提到，若三餐仅以大量的西瓜进食，容易造成身体肌肉流失，电解质不平衡，且也因醣类摄取过量，让体脂肪增加，不见得有减肥的效果。建议吃西瓜要注意5个原则，以适量… 详全文 >

夏日炎炎只想喝冰冷饮品，当心解了短暂的渴却伤了脾胃，还引起体内湿气飙高，不仅皮肤狂冒痘，水肿跟着找上门。想要消暑退火，你有更聪明的方法，准备冬瓜、黑木耳、排骨、姜丝等，煮一锅冬瓜排骨汤，来上… 详全文 >

台北医药大学名誉教授、现任展杏文教基金会董事长杨玲玲教授提到，夏天爱吃的西瓜别只吃果肉，西瓜皮还可拿来跟排骨、红萝卜一起炖汤，具有消暑、利尿、去水肿的妙用。爱美的女性也可添加白木耳，让肌肤更… 详全文 >

营养师赵函颖表示，遇到轻微嘴破的情况，可以食用凉性的食物，对于降火气很有帮助，首先要选择含水量高、富含钾离子，以及排毒清火的蔬果食物，尤其要多补充水份。 详全文 >

说到夏天最受人欢迎的水果，西瓜绝对是榜上有名，水份多可解渴，又能消暑利尿，此外由于西瓜热量不高，也有人会藉由吃西瓜来达到减肥目的。不过虽然西瓜大多皆是水份，也有食用上要注意的小地方，加上果糖… 详全文 >

夏天由于天气炎热，不少人在室内开空调冷气，到了室外又热得要命；一来一往最容易受凉感冒，这时来点加入生姜的茶饮，如生姜葱白茶、蜂蜜姜母茶，都是帮助祛风寒、预防感冒的茶饮。 详全文 >

压力大、焦虑，或是天气闷热、潮湿等都会影响到人的食欲，特别是在炎炎夏日。吃不太下食物的时候，就可以尝试在家自己制作一些简单的饮料，可以帮助消暑、缓解食欲不振，又不会喝进太多额外热量。 详全文 >

「美国化学学会」年度会议中，许多专家集体讨论最适合人体消暑的饮食，研究人员指出要能达到消暑清凉的效果，家建议可摄取全麦面包搭配一点美乃滋、洒上海盐，中间夹上水份多的黄瓜，一来可补充到矿物质，… 详全文 >

不想到海边戏水消暑，也可以改往山区，享受群山环抱和湖泊的清凉气息。随着暑假短期的避暑小旅行风气盛行，交通部观光局日月潭国家风景区管理处，推出7款结合「日月潭好行」景点接驳公车的旅游套票，让自… 详全文 >