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牛肉有非常強大的滋養補身效果。由於牛筋已經充分熬煮過，飮用這道「牛筋湯」可以攝取到大量具有滋潤效果的膠原蛋白。為了方便疲憊的身體消化，請煮到爛熟。 詳全文 >

放屁是人體的正常生理反應，但關於放屁的謠傳卻滿天飛，有人說：「屁放得越多，代表腸道消化機能好，是健康的象徵」；而網路上則流傳「連環屁恐怕是大腸癌前兆」的說法，讓許多人「聞屁」就心驚膽跳，到底… 詳全文 >

人體所含的礦物質（無機化合物）中，鈉、鉀、鈣、鎂、磷、氯，硫磺這七種被稱為巨量礦物質，而鐵、鋅、銅、錳、碘、硒、鉻、鉬這八種叫微量元素。基本上，不同的礦物質會以不同的機制，於小腸的上皮細胞被… 詳全文 >

「飯後吃水果，真的是幫助消化的神器嗎？」許多人飽餐一頓之後，明明已經胃嘟嘟，仍然堅持一定要吃水果，才覺得是畫下完美句點結束一餐，原因很簡單，就是認為水果可以幫助胃腸蠕動、助消化，是真的嗎？為… 詳全文 >

端午節吃粽子，只要健康不要「重」！民眾面對各式各樣的粽子總是忍不住大快朵頤，但又害怕吃完後體重暴增、慢性疾病惡化、消化不良等問題。想要輕鬆享「瘦」過佳節，大千綜合醫院陳宥齊營養師分享5大原則… 詳全文 >

當代養生意識抬頭，大家應該很常在餐廳遇到服務生問：「請問要糙米飯，還是白米飯？」先說，如果是我一定選「白米飯」。 詳全文 >

早餐喝豆漿，感覺營養價值高又美味，但是，網路卻流傳「豆漿和雞蛋不能一起吃，否則等於白吃了」、「喝豆漿不宜空腹喝，熱量會被消耗掉」，到底這2大常見的豆漿迷思真相如何？來聽尤偉銘營養師破解。 詳全文 >

胃腸為何失靈？要解決消化問題，首先必須檢視消化不良的原因，再進一步探討清潔腸道的方法，如此才有可能改善消化問題。唯有消化問題改善後，才有可能達到清潔腸道的目標，進而達到身體健康的目的。 詳全文 >

消化問題非常多樣化且十分重要，雖然前面曾討論過消化的問題，但這裡還是有必要重提一次。消化是從嘴巴開始，咀嚼動作會刺激口腔和下消化道，刺激分泌消化液。口腔中的唾液含有一種澱粉酵素，可以消化譬如… 詳全文 >

喜歡經常大魚大肉吞下肚，小心「膏粱厚味」在體內愈積愈多，變成小肥肚。這些高熱量的食物吃下肚以後，除了會讓體重直線上升以外，還會阻礙消化，甚至還會導致容易發炎的濕熱體質產生。中醫師吳建東建議， 詳全文 >

味噌的原料是黃豆，黃豆本身具有「陰」的性質，會讓身體變得冰冷，但是在製造味噌的過程中，會添加米麴和天然鹽，靜靜地放上1年、2年、3年後，黃豆的主要成分會漸漸被胺基酸分解，轉變成「陽」的性質，… 詳全文 >

您是否也曾有類似的經驗？有時候明明剛吃飽飯或根本不餓，肚子還是會發出「咕嚕～咕嚕嚕～」的巨大聲響，就連旁人也聽得一清二楚！究竟，為什麼會出現這種尷尬的情況呢？是否代表消化功能太差？快看賴睿昕… 詳全文 >

炎炎夏日，來杯沁涼的冰沙，或是枝仔冰、剉冰最消暑不過！但以中醫觀點來看，夏天貪涼、嗜吃冰品，恐導致濕氣入侵、脾虛等問題找上門，使體溫調節失去異常，變得更容易中暑。專家建議，想要避免脾胃損傷影… 詳全文 >

想到益生菌，就想到優酪乳、優格、味噌、泡菜等發酵食品，它們都是鞏固腸道健康的守門員，但是光靠這些天然食物可能還不夠，許多人會補充益生菌的營養保健品，但不管是哪種方式，你是否也遇過怎麼吃，腸胃… 詳全文 >