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不正確的處理方式，會破壞蔬果裡的營養。想讓孩子無毒、健康吃進新鮮蔬果，以下錯誤做法千萬要避免！ 詳全文 >

陳宜娟營養師表示，隨著國人的飲食和生活習慣的改變，現代人三餐多以外食解決，一不小心就容易吃下過多油膩、太鹹或太甜的食物，長期下來，不僅會造成人體的負擔，造成肥胖，還會併發三高等問題。 詳全文 >

現代人生活步調忙碌，冷凍食品在各式大賣場、超市都可以購買得到，民眾只需要在買回家後利用簡易的烹調方式，並加入容易取得的苜蓿芽、花椰菜等蔬菜，就能輕鬆做出美味的一餐，發揮創意變出另類的新「食」… 詳全文 >

櫻桃番茄熱量低，其豐富的果膠易讓人產生飽腹感。而且番茄糖分少，多吃也不會發胖。櫻桃番茄中的食物纖維是清腸排毒的好幫手，不但無法被腸胃消化，還能吸收體內的膽固醇和脂肪等物質並隨著排泄而出，達到… 詳全文 >

春捲除了是節慶食品，平常也很適合食用，結合均衡、低油、低鹽概念，可以讓我們吃出健康，所以選擇時請選擇非油炸的春捲包菜食用。 詳全文 >

用餐的時候，不管整餐的總合最後是鹼性還是酸性，我們一定都要先吃下鹼性食物──成熟的水果、生菜或沙拉等都可以，而且早餐也包括在內哦！依照這個規則吃東西，除了確保我們能不斷地攝取到生鮮蔬果的酵素… 詳全文 >

「絲瓜蛤蠣」是快炒店熱門的菜色，只要加上燕麥片就能變成一道高纖維、色香味俱全的美味料理。 詳全文 >

用充滿海洋能量的海帶做成酸酸甜甜的涼拌菜，增進食欲。海帶富含鐵質和鈣質，是幫助孩子腦部發育的最佳食品，成人吃也可以增年益壽。 詳全文 >

香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。 詳全文 >

除了蔬果可以做為日常保健飲食的來源，其實自然界中還有不少食物也都可以幫助身體免於癌症的侵襲，蕈菇類就是一個例子。除此之外，植物的「花」也可能是幫助降低心血管疾病危險因子與癌症的食物，主要與花… 詳全文 >

民間流傳著「每天吃豆三錢，何需服藥連年」的話，由此可見，豆類營養豐富，有助於提高機體免疫力，對於人體好處多多。立夏時節，最適合的豆類莫過於豌豆，清脆欲滴的豆子不但營養豐富，而且做法多樣，搭配… 詳全文 >

在輕斷食的6大要領中提到，盡量選擇低GI或高蛋白質的食材，但萬一烹煮的方法不對，那麼，就容易吃進過多油脂或是使得食材營養流失。因此，我特別分享煮輕食餐的烹調秘訣，讓妳吃得飽又瘦得了！ 詳全文 >

每100公克的小魚乾，含有高達2213毫克的鈣質，豐富的含鈣量居所有食物之冠！而根據衛生福利部的參考攝取量，建議13～16歲孩童每日鈣質應達到1200毫克，也就是說，每天只要吃進15公克的小… 詳全文 >

運動不一定能就身材，了解自己的體質，才能選對運動方式，避免對身體造成負擔！其實隨著年紀增長，男人心中最介意的事情，可能還不是長滿皺紋、鬍子變白、身材走樣等外型上的變化，而且健康檢查表上的紅字 詳全文 >