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連續4天端午假期結束了，在假期中每餐都吃粽子的「三高族」慢性病友，已經紛紛出現腸胃不適、血糖飆高、血壓不穩定，甚至腎臟代謝功能拉警報，而前往醫院就醫。營養師尤偉銘表示，三高慢性病友飲食不節，… 詳全文 >

冬天進補強健身體，一定要拼命吃羊肉爐、薑母鴨才算進補嗎？天主教聖馬爾定醫院營養師尤偉銘提醒，進補要因人而異，要看每個人的體質與真正需求，否則補錯可能會使血糖、血壓上升，或是出現喉嚨痛、便祕等… 詳全文 >

天啊！近日有商家推出5公升巨無霸珍珠奶茶挑戰，讓許多民眾躍躍欲試，但是，你知道會有什麼嚴重後果嗎？天主教聖馬爾定醫院尤偉銘營養師特別舉出四大「玩命關頭」，除了會將胃撐大可能壓迫內臟；喝完體重… 詳全文 >

不少民眾看到健康檢查膽固醇出現紅字，就開始慌張不知所措。除了想盡辦法遠離吃蛋黃、海鮮等食物，還會到處上網搜尋推荐能降膽固醇的食物，坊間即流傳：「多吃蔬菜與菇類食物，可以控制膽固醇」是真的嗎？… 詳全文 >

擔心體重跟著年年有『餘』嗎？要減去吃出來的體重，許多人開始想出千方百計，就是要甩掉多餘脂肪。其中以日本名人流行利用凍豆腐飲食減肥法，據聞成功瘦身，引起特別關注。來聽聽天主教聖馬爾定醫院尤偉銘… 詳全文 >

家中孩子長不高，不少父母互相抱怨基因遺傳不好，日前更有一項調查發現，也有可能跟父母親力幫孩子做早餐吃，卻忽略攝取足夠鈣質有關。天主教聖馬爾定醫院尤偉銘營養師表示，不想讓孩子輸在起跑點，兒童長… 詳全文 >

高麗菜有「天然胃藥」美譽的高麗菜，不但是顧胃好蔬菜，並且有助於皮膚正常代謝、降低身體發炎反應、預防心血管疾病、增加飽足感有助減重，甚至可以防大腸癌等，可說是「天菜」。營養師尤偉銘特別推荐一道… 詳全文 >

早餐喝豆漿，感覺營養價值高又美味，但是，網路卻流傳「豆漿和雞蛋不能一起吃，否則等於白吃了」、「喝豆漿不宜空腹喝，熱量會被消耗掉」，到底這2大常見的豆漿迷思真相如何？來聽尤偉銘營養師破解。 詳全文 >

減重大作戰，吃麥片就對了！？麥片因含有豐富的膳食纖維，被許多人視為對抗肥胖的超級食材，早餐加牛奶泡一杯來喝，下午肚子餓時也來一份。但是，吃麥片真的能幫助減重嗎？聖馬爾定醫院營養師尤偉銘提醒，… 詳全文 >

以前的中老年人，休息或與親友相聚時，習慣以茶相伴，但最近幾年，茶漸漸被咖啡給替代了，造成許多準銀髮族和銀髮族，一天不喝咖啡就全身難受。網路流傳老人喝咖啡有保養眼睛的作用，您覺得可信度高嗎？快… 詳全文 >

益生菌向來予人「健腸又護腦」的印象，但最近國外研究發現，長期服用益生菌，可能引發「D-乳酸中毒」，出現大腦思考混亂、注意力不集中和脹氣等症狀。究竟什麼是「D-乳酸中毒」呢？人們該不該繼續服用… 詳全文 >

日前爆出需要大排長龍才買得到的某店家販售的黑糖珍珠鮮奶，竟是使用機器炒糖，且內含焦糖色素。究竟黑糖有什麼魅力受到消費者青睞呢？黑糖比其他果糖、代糖真的更健康營養嗎？來聽尤偉銘營養師詳細破解。 詳全文 >

網路上傳說：「有經常性便祕的人，容易罹患大腸癌」，是真的嗎？尤偉銘營養師表示，想要有效預防大腸癌，建議攝取高麗菜、牛番茄3大類抗癌好食物。 詳全文 >

坊間有很多介紹香蕉的吃法，對於注重營養與養生的營養師尤偉銘來說，則是身體力行，並且推荐給大家每週喝3次香蕉牛奶，除了喝出活力好元氣，並且教大家如何正確飲用香蕉牛奶，達到輔助減肥的效果。 詳全文 >