減肥時又想吃甜品該怎麼辦?餐前喝一杯自製的低卡黑木耳露就對了。台東聖母醫院尤偉銘營養師指出,黑木耳富含多醣體、膳食纖維和豐富的果膠,遇水之後會吸水膨脹,吃進胃壁中容易產生飽足感,讓人減少正餐… 詳全文 >
體重超標的老人家想吃肉粽又怕胖,該怎麼辦?台東聖母醫院尤偉銘營養師建議,只要選則重量200公克以下的小型粽子,品嘗時再搭配富含水溶性膳食纖維的深色蔬菜,例如:秋葵和茄子,即可達到意想不到的甩… 詳全文 >