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減重老是失敗、瘦不下來？明明三餐都吃的很少，還是難消瘦？甚至有人好奇詢問營養師：「到底三餐該吃一些什麼食物，才不會愈吃愈胖？」尤偉銘營養師表示，有吃正餐的民眾通常身材苗條。以下將為大家揭開「… 詳全文 >

春天忽冷忽熱，皮膚最先凍抹條！隨著太陽光、氣溫、濕度等外在環境變化，肌膚也會產生不穩定，甚至引發過敏，出現紅癢、脫屑等不適，進而加速肌膚老化。天主教聖馬爾定醫院營養室尤偉銘營養師提醒，日常注… 詳全文 >

64歲樂隊老師孔鏘近年受糖尿病所苦，近日受訪稱自己一年吃掉500多個便當，慢慢的覺得糖尿病就像身體是一個糖水，把器官泡在糖水裡…」還感嘆說：「我這個病就是吃便當吃來的！」究竟疾病會因為吃大量… 詳全文 >

國人脂肪肝盛行率為33%，忽視脂肪肝的話，可能會造成脂肪性肝炎→肝臟纖維化→肝硬化→最後導致肝癌。臺灣近年肝病死亡人數多達1.3萬人，嚴重影響國人健康。天主教聖馬爾定醫院蔡毓琪營養師分享5個… 詳全文 >

冬至吃湯圓小心熱量破表！熱騰騰湯圓每年冬至總要吃上幾口，湯圓小巧可愛，熱量可不少，包餡1顆70大卡、小湯圓6顆50大卡、糖水100毫升40大卡，一碗湯圓約240大卡，吃過多，就可能肥胖找上門… 詳全文 >

我們經常聽到的三高慢性病，分別是高血糖導致的糖尿病、高血壓及高血脂導致的心血管疾病，其中造成高血壓慢性病發生的危險警訊就是吃的喝的都要重口味。天主教聖馬爾定醫院尤偉銘營養師提醒，遠離高血壓飲… 詳全文 >

清明連續假期即將到來，每逢清明節有一道特別「味道」的傳統美食，幾乎每家每戶都會聚在一起享用美味的潤餅（又稱春捲）。天主教聖馬爾定醫院營養室尤偉銘營養師提醒，美味的潤餅所搭配的配料，多屬於高油… 詳全文 >

減重方法百百種，其中早已紅遍全球的168斷食法，受到不少網紅、藝人青睞，包括68歲洪金寶、楊丞琳、曾之喬等皆透過168斷食法減重瘦身。若長期採用168間歇性斷食卻在用餐時間內沒有補充足夠營養… 詳全文 >

擔心體重跟著年年有『餘』嗎？要減去吃出來的體重，許多人開始想出千方百計，就是要甩掉多餘脂肪。其中以日本名人流行利用凍豆腐飲食減肥法，據聞成功瘦身，引起特別關注。來聽聽天主教聖馬爾定醫院尤偉銘… 詳全文 >

新冠肺炎COVID-19疫情確診死亡者，大多有慢性疾病、心血管問題及年紀較大，自身免疫力較差，短短兩天就出現發燒、咳嗽、呼吸困難等症狀，造成食慾不振、身體營養越來越少的惡性循環。尤偉銘營養師… 詳全文 >

農曆春節假期，許多民眾過年每天少動多吃，大魚大肉、零嘴飲料、美食甜點不間斷的情況下，常常不自覺吃過量，每天可能攝取超過4000大卡的熱量，年假5天下，熱量高達2萬大卡以上，過完年後明顯變肥胖… 詳全文 >

銀髮浪潮勢不可擋！ 台灣老年人口已達13.2%約304萬人，如何避免老化疾病提早報到，讓高齡者快樂又健康的老化，已經成為主流社會議題。尤偉銘營養師表示，其中關鍵在於延緩或逆轉病態性的老化大腦… 詳全文 >

減重方法百百種，而各種間歇斷食方法更是受到許多人青睞。近來，媒體報導68歲的洪金寶以168斷食法積極瘦身，明顯身形暴瘦…。甚至有人透過168間歇性斷食法控制血糖，但是也有人擔心會造成肌肉流失… 詳全文 >

明明看起來30多歲的年輕人，血管老化卻像是老摳摳。一旦血管老化，失去原本的彈性與柔軟性，以致血液無法順利流通，就可能引發許多疾病。國人十大死因中，竟然有5項都與血管有關。如何活化血管保健康？… 詳全文 >