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根據日前《OpView社群口碑資料庫》一項觀測全台熱門社群平台超過2萬個頻道發現，第一季手搖飲料重點關鍵字，並繪製成關鍵字文字雲，發現主推以黑糖替代果糖的「二代珍奶」最為廣受歡迎。營養師尤偉… 詳全文 >

民眾要想補充鈣質與蛋白質，通常都會聽到許多專家建議喝牛奶，牛奶真的是民眾的「第一選擇」嗎？除了牛奶、豆漿之外，近來歐洲出現另一種替代飲品「豌豆奶」，鈣與蛋白質的營養成分有比牛奶、豆漿更好嗎？ 詳全文 >

雞蛋營養豐富又價格便宜，卻因膽固醇讓「一天可吃幾顆蛋」的爭議不斷被提起，就連美國和台灣的國民飲食指南建議也出現歧異，一是傾向多吃蛋不會增加心血管疾病的風險，另一則依舊建議一般人每天吃一顆蛋就… 詳全文 >

近日澳洲1名老婦人吃了1包日本「減肥神器」蒟蒻麵，卻意外造成蒟蒻麵阻塞在胃部使胃部膨脹，差一點造成胃部被撐破的慘劇。減重者經常拿蒟蒻當主食，認為低卡高纖又能增加飽足感。但是，尤偉銘營養師提醒… 詳全文 >

好不容易下定決心要運動，卻常常被肌肉痠痛給打敗、半途而廢？一天沒運動就覺得渾身不對勁的聖馬爾定醫院營養師尤偉銘表示，無論是為了瘦身減重而運動的一般人，或是渴望突破個人PB，都常有肌肉痠痛的情… 詳全文 >

近來大餐吃不停，尾牙宴、聚會跑趴，令人擔心還沒有過年，就已經胖了好幾圈。營養師尤偉銘表示，吃大餐不但不容易胖，還會幫助肌肉成長。但是，必需把握用餐前運動，再加上用餐後再運動，就不必擔心肥胖找… 詳全文 >

猜猜看，世界上各種飲食風潮中，在2018年誰領風騷？是有助避免記憶力流失的「地中海飲食」？還是對糖尿病控糖有幫助的「 DASH飲食」？又有哪一種飲食敬陪末座？結果近年熱門討論的「生酮飲食」，… 詳全文 >

有的人早上習慣喝熱豆漿加一顆雞蛋，覺得這樣口感滑順又有營養，可以說是絕配，是真的嗎？尤偉銘營養師表示，有一個細節要注意，如果喝熱豆漿加顆雞蛋沒有做這一個動作，可能身體反而無法吸收營養。另外，… 詳全文 >

落實「減肥三正餐」，真的有助減重成功！正餐最容易吃到健康的食物，有吃正餐的民眾通常身材苗條，而且不容易肚子餓，也不會亂吃零食。營養師尤偉銘表示，事實上，規律的正餐時間可以維持飽足感，維持2個… 詳全文 >

銀髮浪潮勢不可擋！ 台灣老年人口已達13.2%約304萬人，如何避免老化疾病提早報到，讓高齡者快樂又健康的老化，已經成為主流社會議題。尤偉銘營養師表示，其中關鍵在於延緩或逆轉病態性的老化大腦… 詳全文 >

尾牙大餐陸續開鑼，少不了大吃大喝，結果一餐大餐吃下來，體重竟然悄悄增加1到2公斤，感覺非常罪惡，立志要開始甩肉。但是，營養師尤偉銘卻表示，偶爾吃大餐不但是一種享受，而且是增加肌肉的好機會喔！ 詳全文 >

誰說冬天進補一定要花大錢？營養師尤偉銘放大絕，公開私房進補食譜，具有暖身、提升抗寒力滋補效果的「黑蒜頭烏骨雞湯」，全家人都可享用，平均1個人進補的食材費用，竟然只要45元，真是令人嘖嘖稱奇！ 詳全文 >

超商業者、咖啡連鎖店都打出咖啡買一送一的優惠，尤偉銘營養師提到，對於大多數民眾來說，少量的咖啡因並不會造成健康的疑慮，然而攝取過量卻會產生失眠、頭痛、心律異常、興奮易怒及焦慮的現象， 詳全文 >

您是乾麵控嗎？雖說不同口味的乾麵各有人愛，但您是否猜想過，炸醬麵、麻醬麵、肉燥麵、沙茶乾麵，哪一種熱量較高？哪一碗的含鈉量比較多呢？快看看你的答案和聖馬爾定醫院營養師尤偉銘是否一樣！ 詳全文 >