華人健康網

近来香蕉产量过剩，不仅价格实惠，当季盛产更是新鲜甜美，此时不吃香蕉更待何时！？民间有很多介绍香蕉的吃法，对于注重营养与养生的营养师尤伟铭来说，则是身体力行，并且推荐给大家每周喝3次香蕉牛奶，除了喝出活力好精力，并且教大家如何正确饮用香蕉牛奶，达到辅助减肥的效果。

![][136007]

为什么推荐喝香蕉牛奶？尤伟铭营养师表示，根据食品营养成分资料库记载，100公克的香蕉热量91卡，含有β胡萝卜素及维他命C、E，具有抗氧化作用，并含有维他命B2和柠檬酸，可产生协合作用，对抗疲劳因子。以及含纤维素及果胶和果胶糖，可增强肠内有益细菌的活力。但是，香蕉含钾量高，有肾功能代谢不良者，需依照医嘱谨慎食用。

营养师：香蕉牛奶最佳饮用时机是早餐时间

尤伟铭营养师表示，建议每周喝3次香蕉牛奶，最佳饮用时机是早餐时间，现在的民众早餐总是来不及吃，所以都是随便吃饱就好，这样反而容易胖又营养失衡，想要一份健康早餐，就来杯香蕉牛奶吧。香蕉可以提供丰富的碳水化合物与膳食纤维，牛奶可以提供丰富的蛋白质，两者搭在一起，正好营养满分。又容易有饱足感。

早餐建议：香蕉1根约150公克、牛奶480ml，热量约430大卡。

香蕉牛奶取代一餐　减少热量摄取辅助减重

网路上也有一说：“香蕉牛奶有减肥效果”，是真的吗？尤伟铭营养师表示，其实减肥最主要的方法就是减少热量的摄取，正常人一餐可以摄取超达3000大卡，但身体却只需要800大卡，多出来的热量就会累积在体内而使人变胖。因此，想要靠香蕉牛奶来减肥，必须要正确饮用才能减肥成功，首先选出吃最多的一餐，将这餐用香蕉牛奶取代，而另外两餐正常吃，就能轻易减少热量摄取，维持1个月，就能看到减重的明显效果。

營養師表示，香蕉牛奶最佳飲用時機是早餐時間。