華人健康網

香蕉牛奶雖然很適合當作早餐與點心，不過民眾要注意香蕉牛奶的製作方式，免得熱量爆表得不償失。

运动前、中、后，聪明喝香蕉牛奶

对于想要透过运动控制体重的人来说，在运动前、中、后建议如何喝香蕉牛奶，才不会愈喝愈胖？尤伟铭营养师表示，平常有运动的民众，如果想要补充营养强壮身体，建议运动后1小时内喝香蕉牛奶，经过运动后的肌肉最需要营养来修复，1根香蕉(150g)搭配1份牛奶(240ml)，正好是碳水化合物3：蛋白质1的黄金比例，最适合修补肌肉组织，同时也能增加身体的饱足感。运动补充完后再去吃正餐，就不用担心太饿而暴食的问题，反而有助于维持控制体重。

香蕉牛奶虽然很适合当作早餐与点心，不过民众要注意香蕉牛奶的制作方式，免得热量太高得不偿失。喝香蕉牛奶最令人担心的就是加入太多的糖，容易增加肥胖、代谢症候群及心血管疾病风险，有血糖问题的病人，更容易让血糖飙高。另一方面就是正餐吃完后，不宜再喝香蕉牛奶，因为正餐的碳水化合物已经摄取够多了，再喝完香蕉牛奶不仅醣类过多，连热量也是大幅增加，就无法控制体重了。

提醒：这一些人不适合饮用香蕉牛奶

哪一些人不适合饮用香蕉牛奶？末期肾脏病人不容易代谢钾、磷离子，而香蕉牛奶正好是高钾、高磷的食物，在摄取香蕉牛奶之前，应该与营养师讨论。有乳糖不耐症者，碰到大量牛奶会有腹泻症状，因此可以用豆浆来替换牛奶。急性腹泻病人的肠胃道需要休息，而香蕉牛奶含有膳食纤维与乳糖，反而促使肠胃道加速蠕动，可能造成腹泻更加严重。