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「奇怪！怎麼都瘦不下來？」其實，答案很簡單，因為吃錯時間、吃錯食物了。根據《美國MSN網》健康頻道提出以下忠告：晚上7點後，有5種食物別再碰，包括甜蜜蜜的黑巧克力，以及被視為健康零食的堅果，… 詳全文 >

堅果類集眾多營養於一身，含有人體所需的礦物質，又有植化素，更能在人體內代謝成植物性雌激素，其富含的不飽合脂肪酸，又有利於心血管保健，雖然熱量不低，但只要控制好份量，可說是好處數不完。而最新國… 詳全文 >

眾所周知，堅果是健康食品。但不少人仍敬而遠之，認為堅果熱量和脂肪含量高。其實，堅果所含的大部分脂肪是不飽和脂肪酸，有益心臟，不易發胖。美國《每日飲食網》近日刊文指出，適量食用以下TOP10種… 詳全文 >

你今天吃堅果了嗎？相信大多數人都曾聽過堅果的好處，但你知道小小的一顆堅果蘊藏著相當豐富的營養成分嗎？堅果中不僅含有大量對人體有益的不飽和脂肪、維生素E、膳食纖維，還有維持人體運作不可或缺的鎂… 詳全文 >

只要聽到堅果屬於油脂類食物的一種、油脂含量豐富，往往會避之唯恐不及，甚至因擔心發胖、身材走樣而戒除食用堅果。堅果類食物真有這麼可怕嗎？台灣營養基金會執行長吳映蓉博士指出，堅果類食物對人體好處… 詳全文 >

減肥的人都會拒絕高熱量或高糖份的零食，但是，碰到肚子餓或嘴饞時，誤以為改吃對健康有益的食物例如堅果、果乾，或抗氧化力高的蔬果如酪梨等，就能吃的「放肆」，不但吃不胖，而且有助減重，那你就錯了！… 詳全文 >

營養師趙函穎在其新書《卡路里瘦身是場世紀大陷阱》中表示，根據國外研究指出，堅果含有單元不飽和脂肪酸（MUFA），能降低血中壞的膽固醇及三酸甘油酯，相較於多元不飽和脂肪酸（PUFA）安定，也不… 詳全文 >

攝護腺癌可說是男性最大的健康煩惱之一，特別是隨著年齡增長，50歲之後癌症的風險更是大為提高，而攝護腺的保健與日常飲食息息相關，科學家研究發現，堅果類中的核桃可能就是預防男性罹患攝護腺癌的關鍵… 詳全文 >

年關將近，圍爐少不了一頓豐盛的年菜，國內知名養生專家王明勇，特地教導大家製作一道高纖、低油、低鹽，以及富含植物營養素的「彩虹堅果青鬆」健康年菜，不僅食材簡單，熱量低，且容易開胃不需烹調煎煮， 詳全文 >

不少人天生就對堅果、花生類的食品過敏，造成許多食物都不能吃。對於這種先天性過敏的體質，科學家多年來不斷研發出如何預防過敏發生的可行方法；過去認為孕婦不宜攝取堅果，以免增加小孩過敏機率，但美國… 詳全文 >

冷氣團來襲，許多人鎮日昏沈愛睏，肌膚細胞也是一樣，失去工作的動力和活力，造成老舊角質增生、油水分泌不平衡，皮膚乾燥、蠟黃、蒼白甚至出現細紋，膚況遠不如炎夏。營養師表示，堅果含有豐富維生素E，… 詳全文 >

今天吃堅果了嗎？FDA建議每人每天可攝取1.5盎司（約43克）的堅果類食品，日前美國針對12萬人所做的30年追蹤調查中也發現，每天攝取1把堅果的人（成人手抓一把約45~55公克），在疾病死亡… 詳全文 >

生活品質逐漸提高，讓人們可以吃到各種各樣的食物，水果蔬菜是日常必備的食物，而堅果則是人們休閒娛樂的好選擇，不同的堅果具有不同的營養價值，而且也具有養生功效，下面就讓我們來看看7大常見堅果的食… 詳全文 >

男性朋友總是提不起勁？這可能是男性更年期賀爾蒙減少在作怪！男性進入更年期，由於睪固酮濃度大量降低的因素，容易感覺疲倦、無力，甚至造成性趣缺缺、勃起等障礙。中山醫學大學營養學系王進崑教授提醒，… 詳全文 >