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枸杞,你吃的方法對嗎?台北醫學大學生藥學研究所名譽教授楊玲玲說,枸杞中的胡蘿蔔素需要「油」的加持,才能被人體吸收,平常最好用油炒過再吃,效果最佳,直接咀嚼也不錯,雖然沒有油,但至少咬碎,也較… 詳全文 >
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一般人身體不舒服時,短則3天,長則5天,只要不是太過嚴重的問題,多半都會痊癒。但是,你是否也有過這樣的經驗? 詳全文 >
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有些人的腸胃系統弱,喝精力湯會有脹氣的狀況。所以請大家注意要小口小口喝,甚至留在口裡稍作咀嚼,讓精力湯跟唾液充份混合,再慢慢吞嚥,除了可以避免脹氣,還可以讓味蕾品嚐到精力湯更豐富的滋味。 詳全文 >
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膽固醇、三酸甘油脂超標,是不少現代人健檢後常見的紅字項目。但避免血脂肪過高、健檢報告滿江紅,該怎麼做才對呢?近來,坊間便流傳一套「少油飲食」保健法,宣稱只要減少飲食中的油脂用量,自然有助降低… 詳全文 >
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過敏症狀千奇百怪,連骨頭疼痛都可能出現,很多人停吃堅果五天後,關節發脹和疼痛就消退了,到第十天,皮膚紅疹發癢也消失的差不多了。 詳全文 >
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「低碳飲食瘦身法」,此減肥法一出,不只好萊塢明星趨之若鶩,近來更在國內颳起一股效法旋風。但想要有效發揮以上效果關鍵就在於採取「低碳飲食」時,聰明選擇能提供好油脂的食物! 詳全文 >
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許多研究證實堅果具有保護心臟、降低罹癌風險,甚至減少2成早逝風險的好處,使得堅果的角色不再只是零食,而是有著更正面意義的養生食品,就連國家衛生機關都建議要天天吃。然而,賴睿昕中醫師提醒,堅果… 詳全文 >
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近來受到養生風潮盛行,牛奶、豆漿或用熱水簡單沖泡即可飲用,同時也富含多種人體必須營養素、礦物質的「堅果飲」,更是成為不少忙碌現代人早餐與營養補給的「新寵」。市售堅果飲有百百種,想喝的健康、安… 詳全文 >
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台灣女性健康的主要殺手不是婦癌,而是心血管疾病!導致心臟病發作的殺手是高血壓及肥胖。該如何控制心臟病,是關鍵課題。根據英國研究新發現,採取「5:2飲食」的人,有助於降低心臟病、糖尿病風險。 詳全文 >
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「功能性便祕」是許多現代人常有的生活習慣病,尤其以女性比例較高。所謂「功能性便祕」是指在沒有特定疾病下引起之便祕。原因多半不明,可能與本身腸道蠕動緩慢、壓力過大、不良之生活作息(如無法養成固… 詳全文 >
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堅果,一直是飲食界的「超級食物」,近期一項美國新研究更顯示,腸癌患者可以透過攝取堅果增加存活率,每週吃兩把核桃的腸癌患者,比照那些沒有吃的人,戰勝疾病的機會提高了57%。 詳全文 >
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親朋好友團聚泡茶聊天,總少不了瓜子、堅果的陪伴!但周宗翰中醫師提醒,小心吃錯、吃過量,恐讓甲狀腺鬧脾氣。現年42歲的女性,本身患有甲狀腺亢進問題,在西藥妥善控制下病症穩定。但近期因聽聞堅果很… 詳全文 >
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馬上就是農曆年了,大家是不是都已經採買好過年零嘴,準備在新年假期好好享用一番呢?不過,要注意過年吃零食最容易因為打牌、看電視、聊天而分心,不知不覺就把整包肉干、瓜子給嗑完,那到底要怎麼吃、怎… 詳全文 >
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年節親朋好友歡聚、聊天,一定少不了零食的存在!一不留神,容易攝取過量糖份,造成身體負擔。難道想要享受零食,同時兼顧健康,真有這麼難嗎?其實選擇口感爽脆的堅果,就是好吃又健康的方法。 詳全文 >
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你喜歡吃堅果嗎?堅果類的食物體積雖然小,但往往具有許多營養,適量補充對身體具有一定的幫助。美國哈佛大學(Harvard University)的研究團隊表示,一週數次、食用一個手掌大小量的堅… 詳全文 >