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為外食一族的你,是否經常在令人苦惱的吃飯時間,仍然踏入最有家裡味道的自助餐店呢?自助餐店有各種琳瑯滿目的菜餚,對於想要吃得健康的外食族而言,是十分友善的外食選擇,但相對的若沒有正確的飲食觀念… 詳全文 >
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根據衛福部最新統計資料顯示,肝癌名列108年十大癌症死亡率第2位!因此如何防範肝癌上身,自然成為國人重要的保健課題。除了留意自身有無B、C型肝炎問題外,做對4件事,遠離容易誘發肝細胞病變的—… 詳全文 >
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網路上說:「多吃維生素D能抗過敏、濕疹」,是真的嗎?趙順榮藥師表示,多數人認為濕疹治療困難,甚至有「垃圾病」的稱號,但是其實,濕疹不是「不治之症」,治療以藥物為主。尤其,飲食需避開容易誘發的… 詳全文 >
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許多上班族每天一早都要喝一杯咖啡提神,但是,也有的人喝咖啡卻仍然愛睏。到底應該怎麼聰明喝咖啡,才能提神醒腦,並且喝出健康好處來?除了咖啡以外,還有哪一些食物也有讓人精神振奮的好處?營養師高敏… 詳全文 >
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冬天氣溫驟降容易使血管收縮,是心肌梗塞和中風的好發季節,若本身已經有心血管疾病的朋友一定要多加注意,尤其是「三高」患者,心臟冠狀動脈承受不了溫度突然變冷的刺激造成痙攣而引發心肌梗塞,或是血管… 詳全文 >
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隨著飲食型態改變、生活壓力增加,現代人最有苦難言的問題恐怕是便祕了!根據台灣營養基金會的統計,台灣約有525萬的上班族超過4天才排便一次,深受便祕所苦,如果你也是其中之一,美國營養專家揭露不… 詳全文 >
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用微波爐也可以製作什錦榖麥,不同的材料用微波爐加熱的時間也不一樣,所以要分別加熱,最後再攪拌混合。材料有,燕麥片120g、麩皮麵粉20g、核桃30g、杏仁薄片20g、葡萄乾30g、水1大匙、… 詳全文 >
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堅果營養豐富,是男女老少皆宜的養生食物;但同時也因其高熱量,讓減重者為了避免卡路里爆表望而之生畏!最新研究指出,堅果熱量雖然高,不過並非全部都會被人體吸收,以杏仁果來說,有近一半的脂肪並不會… 詳全文 >
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堅果可說是近年來的當紅健康食物,由於內含許多營養成分,能幫助代謝、抗老美肌、補腦、降低心血管疾病風險等,越來越多醫師及營養師也認為堅果是健康零食並大力推薦。不過,你真的知道堅果的好處嗎? 詳全文 >
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今天吃堅果了嗎?堅果在近年被視為「超級食物」,營養價值豐富,其中特別受人關注的便是預防癌症的效果,不少醫學論文皆有證明。然而,堅果的防癌力究竟來自何處呢?大千綜合醫院營養師史宛平解密6大關鍵… 詳全文 >
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「每天一肚子大便,真的很讓人不舒服,心情也會跟著『結歸球』」!該怎麼幫助排便順暢,重拾暢快人生呢?營養諮詢專家建議要遠離便祕,少吃容易「肝火、腸火食物」,以及增加補充有助腸子蠕動速度的優質蛋… 詳全文 >
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吃堅果穀物時,我最怕的就是脹氣,所以事前的準備動作就很重要,泡水可以適度減緩脹氣因子。浸泡的時間會因油脂多寡而改變,也就是說,腰果油脂量多,浸泡2小時即可,泡太久會讓珍貴的油脂都流失在水中 詳全文 >
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枸杞,你吃的方法對嗎?台北醫學大學生藥學研究所名譽教授楊玲玲說,枸杞中的胡蘿蔔素需要「油」的加持,才能被人體吸收,平常最好用油炒過再吃,效果最佳,直接咀嚼也不錯,雖然沒有油,但至少咬碎,也較… 詳全文 >
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一般人身體不舒服時,短則3天,長則5天,只要不是太過嚴重的問題,多半都會痊癒。但是,你是否也有過這樣的經驗? 詳全文 >
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有些人的腸胃系統弱,喝精力湯會有脹氣的狀況。所以請大家注意要小口小口喝,甚至留在口裡稍作咀嚼,讓精力湯跟唾液充份混合,再慢慢吞嚥,除了可以避免脹氣,還可以讓味蕾品嚐到精力湯更豐富的滋味。 詳全文 >