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一身肥厚的脂肪，老是甩不掉嗎？每2天吃1次山藥試試看吧！傳統中醫主張山藥入脾腎，可調節消化和代謝能力；台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸則認為，山藥富含植物雌激素，且特有的黏液蛋白，可減少… 詳全文 >

挪威人是世界衛生組織(WHO)公認「最瘦」的已開發國家，挪威人奉行的「北歐飲食法」，特色在於吃大量全榖類以及根莖類蔬菜，獲取幫助消化排便的膳食纖維，每週要吃三次深海魚類，以獲取能降低血液膽固… 詳全文 >

魚是鮮美又營養價值極高的海鮮，有優質蛋白質、豐富的不飽和脂肪酸Omega3，吃魚還有助於預防心血管疾病、降低膽固醇，甚至抑制憂鬱症等，對人體的好處一籮筐。但是，要怎麼烹飪，才能將魚最精華的營… 詳全文 >

吃飯時，來點綠豆芽菜吧！豆芽菜的膳食纖維豐富、熱量低，曾經被香港影星黃秋生當作瘦身的主要食材，每天吃炒豆芽菜的減肥餐，一個月內減重15公斤。黃慧娟中醫師提醒，雖然綠豆芽菜有促進排便和幫助減重… 詳全文 >

賣烤馬鈴薯的攤子總是香氣撲鼻，但是愛美怕胖的你總是只敢遠觀，不敢買一顆大快朵頤一番嗎？不用擔心，一項美國最新研究指出，馬鈴薯其實有助減肥，只要控制好總卡路里的攝取量就行了。 詳全文 >

入秋後，天氣越來越冷了，理應開始吃些暖胃補氣的食物。但是，冷掉的澱粉食物竟有意想不到的好處。根據外電報導，英國營養師建議，冷掉的義大利麵可以吃得很享「瘦」，有助於體重控管，更適合糖尿病患者穩… 詳全文 >

日前，為了慶祝英國喬治王子1歲生日，英媒報導，凱特王妃親自烤蛋糕。其實多數寶寶的蛋糕，包括杯子蛋糕等，最後都是落到大人嘴裡，因為許多媽媽擔心市售產品高脂高熱量，對寶寶不好。其實可以透過一些技… 詳全文 >

你是否覺得雞蛋可愛又可恨呢？想要雞蛋的營養又怕雞蛋膽固醇過高，恐提高心血管疾病？於是將雞蛋排除在飲食清單之外。實在非常可惜！你也許不知道，其實雞蛋中的膽固醇是利多於弊，吃雞蛋既可控制心血管疾… 詳全文 >

夏日熱浪來襲，對於女性來說，夏天穿上短褲、背心雖然很開心，但是看到身上無所遁形的贅肉，心情可能就輕鬆不起來了。為了迎接夏季，許多人貪求快速減重，採取偏廢正餐甚至禁食的激烈方式，掉了體重卻也掉… 詳全文 >