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食物不是吃越多越飽，重點是纖維、營養和熱量密度。我們也可以約略估算一份食物的熱量。人的胃最多可以裝一公升的食物，我們就來看看各種食物裝滿一個胃有多少熱量。哪種食物吃飽之後熱量最低，答案很明顯… 詳全文 >

韓國媒體揭露女明星全智賢在電影《神偷大劫案》開拍前，為了配合片中性感美豔的女賊角色，以「雞胸肉奶昔」取代正餐，快速在4天內瘦了4公斤。鹿港基督教醫院營養組組長陳紋慧表示，一杯雞胸肉奶昔的熱量… 詳全文 >

不少人擔心吃進過多含有澱粉的根莖類食物，如馬鈴薯、地瓜等，可能會發胖。但是，美國最新研究顯示，馬鈴薯中的大蒜素與地瓜中的類胡蘿蔔素能幫助抑制脂肪囤積。而其他意想不到能幫助消脂的食物還包括紅酒… 詳全文 >

西瓜皮解暑清熱、開胃生津，含糖不多，低熱量，清涼爽口，適合減肥的人群食用。製作調料的時候，要注意鹽、糖、味精、香油等不要放太多，以免影響菜肴清涼爽口的風味。 詳全文 >

孩子偏食怎麼辦？許多孩童有挑食的壞習慣，愛吃肉少吃菜，特別偏好油炸類和甜食等高熱量食物，長期易導致營養失衡和肥胖。正在為孩子偏食習慣而煩惱的家長們，不妨投其所好，從孩子喜愛的食物發想，巧妙搭… 詳全文 >

早餐是三餐之中最重要的一餐，整天要活力滿滿的話，早餐一定要吃，這是為什麼呢？營養師程涵宇表示，因為在睡眠的8～12小時的禁食當中，會消耗掉人體絕大部分的能量，當起床之後，若是沒有適當的補充能… 詳全文 >

炎炎夏日，不少女性為了消暑和解饞，每天將含糖飲料當水喝，幾天下來腰腹部多了許多難以消除的贅肉和脂肪，羞得將短裙和短褲束之高閣。事實上，夏天並非不能喝飲料，趙函穎營養師表示，拋開只有空熱量的手… 詳全文 >

傳統粽子熱量高，單顆鹹粽約400至600大卡，即使是被當作點心食用的冰涼鹼粽，一顆熱量也有250大卡，加上佐味的糖漿或糖粉，頓時提高肥胖的風險。該怎麼選粽才能應景又不用煩惱肥胖呢？花蓮慈濟醫… 詳全文 >

端午節將屆，飄香四溢的粽子讓人垂涎三尺。不過，奇美醫學中心營養科營養師邱郁雯提醒，傳統粽子多屬高油脂、高熱量及缺乏纖維質的食物，市售1顆粽子熱量約600大卡左右，等同2碗飯熱量，而自己動手D… 詳全文 >