早餐吃三明治,健康又助減重?營養師揭:5大三明治餡料不怕胖
早餐吃三明治,既方便又美味,是不少上班族的最愛,三明治雖然好吃又方便,但是若選錯餡料,再塗上滿滿1大匙美乃滋,營養美味的餐點瞬間變成一個飲食大地雷,充滿反式脂肪又低纖高油。美國知名營養師在媒體撰文教大家,三明治裡夾哪5樣食材,才能吃得健康、幫助減重, 詳全文 >
早餐吃三明治,既方便又美味,是不少上班族的最愛,三明治雖然好吃又方便,但是若選錯餡料,再塗上滿滿1大匙美乃滋,營養美味的餐點瞬間變成一個飲食大地雷,充滿反式脂肪又低纖高油。美國知名營養師在媒體撰文教大家,三明治裡夾哪5樣食材,才能吃得健康、幫助減重, 詳全文 >
農曆春節腳步接近,準備年菜已是過年的重頭戲,營養師表示,在家準備「彩虹年菜」是最健康的美食料理,不僅熱量低,6人份7道菜僅850大卡,且只要掌握蔬果入菜小撇步,就能讓菜色更有變化,過一個既能… 詳全文 >
農曆年前選購生鮮蔬果有撇步,台北市立聯合醫院忠孝院區營養科主任洪若樸建議,除了認清有機認證標章外,同時在蔬果清洗方面,應以流動水沖洗蔬菜根部,將根部摘除,再以水浸泡10至20分鐘,之後再沖洗… 詳全文 >
蛋白質是人體必需的營養素,根據美國疾病預防控制中心(CDC)建議,19歲以上女性每天需要46公克的蛋白質,19歲以上男性則需要56公克。然而,為了保持身材而對食物斤斤計較的人,很容易就營養攝… 詳全文 >
馬上就是春節了,許多的朋友、親戚,甚至是同學都會選在這段時間聚在一起聊聊,如果自己身材走樣變得難看,豈不是很難堪?所以趕緊快速瘦身計畫,抓緊時間,來個春節前減肥突擊,讓親戚、朋友對你刮目相看… 詳全文 >
聰明忙碌的家庭主婦,今年年菜先學會巧用調味料「甩油」年菜食譜,不但不必再靠油爆香提味,自然降低食用油的量,還能保有年菜鮮甜美味,並在短時間內變化出一道道可口的年菜。人氣人妻Ella,本來就喜… 詳全文 >
國泰醫院產後護理之家兼任中醫師張家蓓建議,擺脫肌肉型肥胖需以伸展性運動為主,另可多吃深綠色燙青菜搭配油醋醬,清瀉火氣、軟化肌肉,才能修飾線條,達到瘦身雕塑的效果。中醫理論認為,同時具有滋陰和… 詳全文 >
年關將近,在迪化街或是各大賣場採買年貨的人潮也逐漸湧現,其中,經典年菜之一的佛跳牆,更成為年菜食材物價調查的代表「佛跳牆指數」,今年物價較去年些微上揚,也因此家家戶戶大多偏向於烹飪平價兼顧美… 詳全文 >
葡萄除了可以直接食用,還可以製成甜點或打成果汁,用途廣泛。韓國女藝人李英愛、金南珠甚至也都曾公開表示靠葡萄瘦身成功,只要持續約1周的時間,將每天的晚餐替換成1串葡萄,就能減下1.5公斤左右。 詳全文 >
無論是外購年菜或傳統年菜,普遍都有油脂或鈉含量太高、膳食纖維含量不足的共通性缺點,連續幾天吃下來,許多人常有腸胃不適、膽固醇升高、肥胖等健康問題。金美琳營養師建議媽媽們還是在家自己煮「卡安心… 詳全文 >
年關將近,圍爐少不了一頓豐盛的年菜,國內知名養生專家王明勇,特地教導大家製作一道高纖、低油、低鹽,以及富含植物營養素的「彩虹堅果青鬆」健康年菜,不僅食材簡單,熱量低,且容易開胃不需烹調煎煮, 詳全文 >